4726 Fragen zu Ernährung

Ja, du kannst Bambusdampfgarer mit nach oben größer werdendem Durchmesser (also konisch geformte Dämpfaufsätze) im Wok stapeln. Das ist sogar eine traditionelle Methode, da sich d...

Hier sind 10 Beispiele für Kombinationen von jeweils drei Gemüsesorten, die sich gut zum gemeinsamen Dampfgaren eignen: 1. Brokkoli, Karotten, Blumenkohl 2. Zucchini, Paprika, Aubergine...

Im Vergleich der genannten Zitrusfrüchte und Kumquats unterscheiden sich die Nährstoffgehalte, insbesondere bei Vitamin C, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Hier ein Ü...

Der Tilsiter Käse hat seinen Namen von der Stadt Tilsit, die früher in Ostpreußen lag und heute Sowetsk in Russland heißt. Der Käse wurde dort im 19. Jahrhundert von Schweiz...

Redfood nature Silizium ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das Silizium in Form von Kapseln oder Flüssigkeit anbietet. Die Qualität solcher Produkte lässt sich anhand mehrerer Krite...

Haferflocken enthalten von Natur aus sehr wenig bis gar kein Gluten. Hafer selbst ist ein glutenfreies Getreide. Allerdings werden Haferflocken häufig in Anlagen verarbeitet, in denen auch gluten...

Mit dem Cuisipro Joghurt- und Käsebereiter kannst du grundsätzlich Frischkäse-ähnliche Produkte herstellen, indem du Joghurt oder Quark abtropfen lässt. Das Gerät ist vor...

Für Menschen, die gerne Süßes essen, gibt es verschiedene Bezeichnungen und Spitznamen. Hier sind einige gängige Beispiele: - Naschkatze - Schleckermäulchen - Naschb&aum...

Kokosfett, auch Kokosöl genannt, besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Die typische Zusammensetzung von Kokosfett sieht folgendermaßen aus (Angaben in Prozent der...

Ghee besteht hauptsächlich aus reinem Butterfett. Es wird hergestellt, indem Butter langsam erhitzt wird, sodass Wasser verdampft und die Milchbestandteile (Eiweiß und Milchzucker) sich abs...

Fermentierter Reis kann gesund sein, da durch den Fermentationsprozess wertvolle probiotische Bakterien entstehen, die die Darmflora unterstützen können. Außerdem werden bei der Fermen...

Ja, die Höhe des Dämpftopfes kann das Dämpfergebnis und die Dauer des Dampfgarens beeinflussen. Ein höherer Dämpftopf bietet mehr Raum für Dampf, was vor allem bei gr&oum...

Mehrere alte Apfelsorten sind bekannt für ihre eher kleinen Früchte. Hier einige Beispiele: 1. **Paradiesapfel (Malus pumila var. paradisiaca)** Sehr kleine, oft kirschgroße Fr&u...

Um die benötigte Menge Hornspäne pro Kartoffelpflanze zu berechnen, sind einige Zwischenschritte nötig. Hier die Berechnung im Detail: **1. Stickstoffbedarf der Kartoffel:** Du gibst a...

Sojaflocken sind für Diabetiker eine gute Wahl, da sie wenig Kohlenhydrate, dafür aber viel Eiweiß und Ballaststoffe enthalten. Das hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Hier...