4726 Fragen zu Ernährung

Gepuffter Buchweizen wird durch einen Prozess namens „Puffen“ hergestellt, bei dem die Buchweizenkörner sehr schnell starker Hitze und oft auch Druck ausgesetzt werden. Dabei verdampf...

Drei Tage abgelaufene Eier können oft noch verwendet werden, wenn sie richtig gelagert wurden und keine Anzeichen von Verderb zeigen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, so...

Kochsahne ist eine spezielle Sahne, die hauptsächlich zum Kochen verwendet wird. Sie enthält in der Regel weniger Fett als klassische Schlagsahne – meist zwischen 10 % und 15 % Fett (z...

Der gewöhnliche Ackerfrauenmantel (Alchemilla arvensis) ist essbar, wird aber in der Wildkräuterküche eher als Notnahrung betrachtet. Die jungen Blätter können roh oder gekoch...

Deine Frage ist unvollständig. Bitte gib an, auf welches Lebensmittel oder Gericht du dich beziehst, damit eine genaue Kalorienangabe gemacht werden kann.

Das sieht nach einer Zutatenliste für ein Rezept aus, vermutlich für Brownies oder einen Kuchen mit Süßkartoffel. Hier ist eine mögliche Zubereitung: **Süßkartoff...

Für ein einfaches Pastinakelpüree benötigst du folgende Zutaten: - 500 g Pastinaken - 1–2 Kartoffeln (optional, für mehr Cremigkeit) - 50 ml Milch oder Sahne - 1–2 EL...

Der Name „Bienenstich“ für den bekannten Kuchen stammt vermutlich aus einer Legende aus dem 15. Jahrhundert. Der Überlieferung nach sollen zwei Bäckerlehrlinge aus Andernach...

Ja, abgepackte Rote Bete (zum Beispiel vakuumiert oder in Folie eingeschweißt) ist in der bereits vorgekocht und kann direkt aus der Verpackung gegessen werden. Du musst sie also nicht noch einm...

Um Brokkoli geschmackvoll zu blanchieren, gehst du wie folgt vor: 1. **Brokkoli vorbereiten:** Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. 2. **Wasser würzen:** Einen groß...

Feta-Käse eignet sich hervorragend als Snack und lässt sich vielseitig zubereiten. Hier einige Ideen: 1. **Feta-Würfel mit Oliven und Kräutern** Feta in Würfel schneiden, m...

Kitten sollten in den ersten Lebensmonaten mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag bekommen, da ihr Magen noch sehr klein ist und sie einen hohen Energiebedarf haben. Bis zum Alter von etwa 6 Monaten empfie...

Knickebeun war ein besonderes Osterei aus der DDR-Zeit. Es handelte sich dabei um ein Schokoladenei, das mit einer kleinen Überraschung gefüllt war. Typisch für das Knickebeun-Ei war, d...

Muskelaufbau-Rezepte sind Mahlzeiten oder Gerichte, die speziell darauf ausgerichtet sind, den Muskelaufbau zu unterstützen. Sie enthalten in der Regel eine ausgewogene Kombination aus: - **Hoch...

Von der Gänsedistel (Gattung Sonchus, z. B. Sonchus oleraceus, die Gemeine Gänsedistel) schmecken die jungen Blätter am besten, wenn sie sich im sogenannten „Topzustand“ bef...