Wie isst man Granatäpfel?

Granatäpfel isst man am besten, indem man sie zunächst aufschneidet und die essbaren Kerne (Arillen) herauslöst. So gehst du dabei vor: 1. **Granatapfel waschen**: Vor dem Aufschneiden gründlich abspülen. 2. **Oben und unten abschneiden**: Die Enden des Granatapfels mit einem scharfen Messer entfernen. 3. **Schale einritzen**: Die Schale von oben nach unten mehrmals vorsichtig einritzen, sodass du den Granatapfel in Segmente teilen kannst (ähnlich wie bei einer Orange). 4. **Aufbrechen**: Den Granatapfel entlang der Einschnitte vorsichtig auseinanderbrechen. 5. **Kerne herauslösen**: Die Segmente in eine Schüssel mit Wasser geben und die Kerne mit den Fingern herauslösen. Die weißen Häutchen schwimmen oben, die Kerne sinken ab. 6. **Kerne abseihen**: Die Kerne abgießen und genießen. Die Kerne kann man pur essen, in Salate geben, über Joghurt streuen oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwenden. Die weißen Häutchen und die Schale sind nicht essbar.