Es gibt nur sehr wenige Wildpflanzen, die tatsächlich das ganze Jahr über in essbarer Form in der Natur zu finden sind, viele im Winter entweder absterben oder sich stark zurückziehen.... [mehr]
In Gebieten, in denen du im Herbst Pilze wie Erdritterlinge, Edelreizker, Kiefernschnecklinge, Butterpilze und Saftlinge findest, kannst du zu anderen Jahreszeiten folgende essbare Pilze erwarten: **Frühling:** - **Morcheln** ([Morchella spp.](https://de.wikipedia.org/wiki/Morcheln)) – bevorzugen lichte Wälder, Auen und Waldränder. - **Maipilz** ([Calocybe gambosa](https://de.wikipedia.org/wiki/Maipilz)) – wächst auf Wiesen, Waldrändern und in lichten Laubwäldern. - **Fichtenzapfenrübling** ([Strobilurus esculentus](https://de.wikipedia.org/wiki/Fichtenzapfenr%C3%BCbling)) – auf alten Fichtenzapfen im Frühjahr. **Sommer:** - **Steinpilz** ([Boletus edulis](https://de.wikipedia.org/wiki/Steinpilz)) – in Nadel- und Mischwäldern, oft ab Juni. - **Pfifferling** ([Cantharellus cibarius](https://de.wikipedia.org/wiki/Pfifferlinge)) – in lichten Wäldern, oft ab Juni/Juli. - **Perlpilz** ([Amanita rubescens](https://de.wikipedia.org/wiki/Perlpilz)) – in Laub- und Nadelwäldern. - **Rotkappe** ([Leccinum aurantiacum](https://de.wikipedia.org/wiki/Rotkappe)) – unter Birken und Espen. **Spätherbst bis Winter:** - **Austernseitling** ([Pleurotus ostreatus](https://de.wikipedia.org/wiki/Austernseitling)) – wächst an Laubholzstämmen, oft ab November bis in den Winter. - **Samtfußrübling (Winterpilz)** ([Flammulina velutipes](https://de.wikipedia.org/wiki/Samtfu%C3%9Fr%C3%BCbling)) – an totem Holz, auch im Winter. Die genannten Pilze wachsen oft in ähnlichen Habitaten wie die von dir genannten Arten. Die genaue Artenvielfalt hängt jedoch stark vom Standort, Klima und der Vegetation ab. Beachte immer: Pilze sicher bestimmen, da es giftige Doppelgänger gibt!
Es gibt nur sehr wenige Wildpflanzen, die tatsächlich das ganze Jahr über in essbarer Form in der Natur zu finden sind, viele im Winter entweder absterben oder sich stark zurückziehen.... [mehr]
Um festzustellen, ob ein Zapfen von Waldkiefer, Douglasie oder Fichte noch essbare Samen enthält, kannst du folgende Merkmale beachten: 1. **Zapfen öffnen**: Die Samen befinden sich zwische... [mehr]
In Deutschland gelten im Frühjahr die jungen, frisch ausgetriebenen Pflanzenteile folgender fünf Bäume als besonders schmackhaft und werden traditionell in der Wildkräuterküch... [mehr]
In Deutschland gelten folgende fünf Bäume als besonders schmackhaft, wenn es um die jungen Schösslinge oder frischen Blatttriebe im Frühjahr geht: 1. **Buche (Fagus sylvatica)**... [mehr]
Hier sind zehn Wildpflanzen, deren Wurzeln als besonders wohlschmeckend oder delikat gelten: 1. **Wilde Möhre (Daucus carota)** – Die Wurzel ist aromatisch und erinnert an Karotten, besond... [mehr]
Das Sichelblättrige Hasenohr (Bupleurum falcatum) ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Wurzel (Chai Hu) verwendet und gilt... [mehr]
Im Spessart, einem waldreichen Mittelgebirge in Deutschland, gibt es eine große Vielfalt an Speisepilzen, die relativ häufig zu finden sind. Zu den bekanntesten und häufigsten Speisepi... [mehr]
Im Raum Würzburg, der zum fränkischen Raum in Bayern gehört, findest du eine Vielzahl an Speisepilzen, die relativ häufig vorkommen. Zu den bekanntesten und häufigsten zä... [mehr]
Kalkmagerrasen sind nährstoffarme, trockene Standorte mit kalkhaltigem Boden, die eine besondere Flora und Fauna beherbergen. Hier wachsen viele spezialisierte, oft seltene Pflanzen und Pilze. Zu... [mehr]
Die Entstehung der Jahreszeiten auf der Nord- und Südhalbkugel ist hauptsächlich auf die Neigung der Erdachse und die Umlaufbahn der Erde um die Sonne zurückzuführen. 1. **Neigun... [mehr]