Mit Sahne-Nugat lassen sich viele leckere Rezepte und Desserts zaubern. Hier einige beliebte Möglichkeiten: 1. **Pralinen**: Sahne-Nugat eignet sich hervorragend als Füllung für selbst...
Johannisbeeren Rezepte
Antwort vomHier sind einige Rezepte, die Johannisbeeren verwenden: 1. **Johannisbeerkuchen**: - **Zutaten**: 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 200g Johannisbeeren. - **Zubereitung**: Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren. Johannisbeeren unterheben. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen. 2. **Johannisbeermarmelade**: - **Zutaten**: 1kg Johannisbeeren, 500g Gelierzucker (2:1). - **Zubereitung**: Johannisbeeren waschen und entstielen. Mit Gelierzucker vermischen und aufkochen. Etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. 3. **Johannisbeer-Smoothie**: - **Zutaten**: 200g Johannisbeeren, 1 Banane, 200ml Joghurt, 1 EL Honig. - **Zubereitung**: Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Kalt servieren. 4. **Johannisbeer-Sorbet**: - **Zutaten**: 500g Johannisbeeren, 150g Zucker, 200ml Wasser, Saft einer Zitrone. - **Zubereitung**: Zucker und Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Johannisbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit dem Zuckersirup und Zitronensaft mischen. In eine Eismaschine geben oder in einer flachen Schale einfrieren und regelmäßig umrühren. Diese Rezepte bieten eine gute Möglichkeit, die frischen und säuerlichen Aromen der Johannisbeeren zu genießen.
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