Fragen zu Kueche

Die Blüten der gefleckten Taubnessel verwendet man in der Küche am besten frisch und roh. Sie sind mild, leicht süßlich und eignen sich vor allem als essbare Dekoration. Am beste...

Am besten verwendest du den kastanienbraunen Stielporling nur sehr jung und eher wie einen Würzpilz als wie einen klassischen Bratpilz: dünn schneiden, kräftig anbraten oder trocknen un...