Fragen zu Blaetter

Das heißt Heftbinder (auch Heftstreifen bzw. Heftzunge genannt) – ein Kunststoffstreifen, der durch die gelochten Blätter geführt und hinten umgebogen wird.

Taubnesseln (Lamium-Arten) Lungenkraut (Pulmonaria-Arten) Vogelmiere (Stellaria media) Giersch (Aegopodium podagraria) – vor allem junge Blätter Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) Saueram...

Für 500 ml Zitronenmelissen-Limonade passen gut: 15–25 frische Blätter Zitronenmelisse oder 2–3 gut gefüllte Stängel So geht’s genau Zutaten 500 ml Wasser 15&nd...

Ja, grundsätzlich schon – aber die Blätter sind im 2. Jahr nach dem Schossen meist deutlich zäher und oft bitterer, also eher noch essbar als wirklich gut. Mangold ist zweijä...

Ja – Melissenblätter kann man in der Regel kauen, solange es wirklich Zitronenmelisse ist und die Blätter unbehandelt, sauber und nicht verschimmelt sind.

Essbar sind nur eindeutig bestimmte Blätter – viele Kräuterblätter kann man kauen, bei Baumblättern ist Vorsicht Pflicht, weil etliche Arten giftig oder unverträglich si...