Bananenpüree ist am besten ganz simpel: reife Banane zerdrücken, bei Bedarf mit etwas Zitronensaft oder Wasser glattrühren – mehr braucht es meist nicht. Einfaches Rezept Zutaten...
Wie macht man Pastinakelpüree?
Antwort vomFür ein einfaches Pastinakelpüree benötigst du folgende Zutaten: - 500 g Pastinaken - 1–2 Kartoffeln (optional, für mehr Cremigkeit) - 50 ml Milch oder Sahne - 1–2 EL Butter - Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack So gehst du vor: 1. Pastinaken (und ggf. Kartoffeln) schälen und in kleine Stücke schneiden. 2. In einem Topf mit Salzwasser ca. 15–20 Minuten weich kochen. 3. Wasser abgießen und das Gemüse kurz ausdampfen lassen. 4. Butter und Milch/Sahne zugeben. 5. Mit einem Kartoffelstampfer oder Pürierstab fein pürieren. 6. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Tipp: Für ein besonders feines Püree kannst du die Milch vorher leicht erwärmen und das Püree durch ein Sieb streichen. Guten Appetit!
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