Rezepte, um lang satt zu bleiben?

Um lange satt zu bleiben, sind Rezepte ideal, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind. Hier sind einige Beispiele:

1. **Haferflocken mit Früchten und Nüssen**:
- Zutaten: Haferflocken, Milch oder pflanzliche Milch, Beeren, Banane, Nüsse, Chiasamen.
- Zubereitung: Haferflocken in Milch kochen, mit Beeren, Bananenscheiben, Nüssen und Chiasamen garnieren.

2. **Quinoa-Salat mit Gemüse und Hühnchen**:
- Zutaten: Quinoa, Hähnchenbrust, Paprika, Gurke, Tomaten, Avocado, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer.
- Zubereitung: Quinoa kochen, Hähnchenbrust grillen und in Stücke schneiden. Gemüse würfeln und alles zusammen mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen.

3. **Linsensuppe**:
- Zutaten: Rote Linsen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Gemüsebrühe, Gewürze (z.B. Kreuzkümmel, Paprika), Olivenöl.
- Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Karotten und Tomaten hinzufügen, Linsen und Gemüsebrühe dazugeben und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Mit Gewürzen abschmecken.

4. **Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig**:
- Zutaten: Griechischer Joghurt, Walnüsse oder Mandeln, Honig, Beeren.
- Zubereitung: Joghurt in eine Schüssel geben, mit Nüssen, Honig und Beeren garnieren.

5. **Vollkornbrot mit Avocado und Ei**:
- Zutaten: Vollkornbrot, Avocado, Ei, Salz, Pfeffer, Zitronensaft.
- Zubereitung: Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. Auf das Vollkornbrot streichen und ein pochiertes oder gekochtes Ei darauflegen.

Diese Rezepte kombinieren komplexe Kohlenhydrate, Proteine und gesunde Fette, die dir helfen, länger satt zu bleiben.