Ja, du kannst aus Karotten Pommes machen. Schneide die Karotten einfach in Stifte, ähnlich wie klassische Pommes. Dann kannst du sie mit etwas Öl und Gewürzen (z.B. Salz, Pfeffer, Papri... [mehr]
Ein 14-tägiger Essensplan ohne Kohlenhydrate (KH) und die genannten Lebensmittel könnte folgendermaßen aussehen: ### Woche 1 **Tag 1:** - Frühstück: Rührei mit Spinat und Feta - Mittagessen: Hähnchenbrust mit Blumenkohlpüree - Abendessen: Gegrilltes Gemüse (Paprika, Karotten) mit Olivenöl **Tag 2:** - Frühstück: Omelett mit Paprika und Zwiebeln - Mittagessen: Salat mit Putenbrust, Gurken und Oliven - Abendessen: Rindersteak mit gebratenen grünen Bohnen **Tag 3:** - Frühstück: Quark mit Nüssen und Zimt - Mittagessen: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Käse - Abendessen: Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce **Tag 4:** - Frühstück: Chia-Pudding mit Kokosmilch - Mittagessen: Hähnchensalat mit Sellerie und Mayonnaise - Abendessen: Gebratene Hähnchenkeulen mit Ratatouille (ohne Aubergine) **Tag 5:** - Frühstück: Rührei mit Käse und Schnittlauch - Mittagessen: Salat mit gegrilltem Hähnchen und Feta - Abendessen: Lammkoteletts mit gebratenem Blumenkohl **Tag 6:** - Frühstück: Joghurt mit Mandeln und Beeren - Mittagessen: Zucchini-Lasagne (Zucchini statt Teig) - Abendessen: Schweinefilet mit Rosenkohl **Tag 7:** - Frühstück: Eier im Glas mit Kräutern - Mittagessen: Salat mit Thunfisch (aus der Dose) und Eiern - Abendessen: Gefüllte Paprika mit Quark und Kräutern ### Woche 2 **Tag 8:** - Frühstück: Omelett mit Tomaten und Käse - Mittagessen: Hähnchenbrust mit Ratatouille (ohne Aubergine) - Abendessen: Rinderhack mit Paprika und Käse überbacken **Tag 9:** - Frühstück: Quark mit Nüssen und Beeren - Mittagessen: Salat mit gegrilltem Gemüse und Hähnchen - Abendessen: Gebratene Hähnchenkeulen mit Blumenkohl **Tag 10:** - Frühstück: Chia-Pudding mit Mandeln - Mittagessen: Zucchini-Nudeln mit Pesto (ohne Käse) - Abendessen: Lammsteaks mit gebratenem Gemüse **Tag 11:** - Frühstück: Rührei mit Schinken und Käse - Mittagessen: Salat mit Putenbrust und Avocado (wenn erlaubt) - Abendessen: Schweinefilet mit gebratenem Spargel **Tag 12:** - Frühstück: Joghurt mit Nüssen - Mittagessen: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch - Abendessen: Hähnchenbrust mit Ratatouille (ohne Aubergine) **Tag 13:** - Frühstück: Eier mit Spinat - Mittagessen: Salat mit Thunfisch und Eiern - Abendessen: Rindersteak mit gebratenem Rosenkohl **Tag 14:** - Frühstück: Omelett mit Kräutern - Mittagessen: Hähnchensalat mit Sellerie - Abendessen: Zucchini-Lasagne (Zucchini statt Teig) Dieser Plan bietet eine Vielzahl an proteinreichen und kohlenhydratarmen Optionen, die die genannten Lebensmittel ausschließen. Achte darauf, ausreichend gesunde Fette und Gemüse zu integrieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Ja, du kannst aus Karotten Pommes machen. Schneide die Karotten einfach in Stifte, ähnlich wie klassische Pommes. Dann kannst du sie mit etwas Öl und Gewürzen (z.B. Salz, Pfeffer, Papri... [mehr]
Geschälte Sonnenblumenkerne enthalten etwa 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, je nach Hersteller und Verarbeitung. Im Durchschnitt liegt der Wert bei ca. 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100... [mehr]
Hier ist ein Rezept für eine gesündere Variante von Mailänderli (Schweizer Butterplätzchen): **Zutaten:** - 200 g Dinkelvollkornmehl - 80 g gemahlene Mandeln - 80 g Kokosbl&uu... [mehr]
Käsekuchen ohne Zucker kann tatsächlich als Low-Carb-Variante durchgehen, sofern auch der Boden kohlenhydratarm gestaltet wird. Klassischer Käsekuchen enthält oft Zucker und einen... [mehr]
Für die Leber sind vor allem komplexe Kohlenhydrate empfehlenswert. Diese werden langsam verdaut und führen zu einem gleichmäßigen Blutzuckerspiegel, was die Leber entlastet. Gute... [mehr]
Hier sind fünf preiswerte, vegetarische Tages-Essenspläne, die alle wichtigen Nährstoffe abdecken. Die Pläne setzen auf günstige, leicht erhältliche Zutaten und kombinier... [mehr]
Hier ein einfaches Rezept für Hirsebrei: **Zutaten:** - 100 g Hirse (geschält) - 300 ml Milch (oder Pflanzenmilch) - 200 ml Wasser - 1 Prise Salz - 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) - O... [mehr]
Geschmack ist natürlich subjektiv, aber ein sehr beliebtes und oft als besonders lecker empfundenes Low-Carb-Rezept ist „Zucchini-Lasagne“. Dabei werden die Nudelplatten durch dü... [mehr]
Ein mittelgroßer Apfel (etwa 150–180 Gramm) enthält durchschnittlich 18–25 Gramm Kohlenhydrate. Der genaue Wert hängt von Sorte und Größe ab. Davon entfallen die... [mehr]
Beim Entsaften eines Apfels werden die meisten Kohlenhydrate (vor allem Zucker) mit dem Saft herausgelöst. Die Überreste (Trester) bestehen hauptsächlich aus Ballaststoffen, Zellwä... [mehr]