Was kocht eine italienische Mama typischerweise in einer Woche morgens, mittags und abends und was gibt sie den Kindern für die Schule mit?

Eine italienische Mama legt großen Wert auf frische, abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten. Hier ein typischer Wochenplan, wie er in vielen italienischen Familien vorkommen könnte:

**Frühstück (Colazione):**
In Italien ist das Frühstück meist leicht:
- Cappuccino oder Milchkaffee
- Cornetto (italienisches Croissant) oder Zwieback mit Marmelade
- Manchmal Kekse oder ein kleines Stück Kuchen

**Mittagessen (Pranzo):**
Das Mittagessen ist oft die Hauptmahlzeit und besteht meist aus mehreren Gängen, aber im Alltag oft nur aus einem Primo (Nudelgericht) oder Secondo (Fleisch/Fisch mit Beilage):

**Montag:**
- Primo: Pasta al Pomodoro (Nudeln mit Tomatensauce)
- Secondo: Hähnchenschnitzel mit grünem Salat

**Dienstag:**
- Primo: Risotto alla Milanese
- Secondo: Fischfilet mit gedünstetem Gemüse

**Mittwoch:**
- Primo: Pasta mit Pesto
- Secondo: Omelett mit Zucchini

**Donnerstag:**
- Primo: Minestrone (Gemüsesuppe)
- Secondo: Rindfleischbällchen in Tomatensauce

**Freitag:**
- Primo: Spaghetti aglio e olio
- Secondo: Gebratener Fisch mit Kartoffeln

**Samstag:**
- Primo: Lasagne
- Secondo: Gemischter Salat

**Sonntag:**
- Primo: Tagliatelle mit Ragù (Bolognese)
- Secondo: Braten mit Ofengemüse

**Abendessen (Cena):**
Abends gibt es meist etwas Leichteres, z.B.:
- Suppe (z.B. Brotsuppe)
- Salat mit Thunfisch, Ei und Tomaten
- Frittata (italienisches Omelett)
- Mozzarella mit Tomaten und Basilikum (Caprese)
- Kleine Portion Pasta oder Reis

**Schulbrot (Merenda/Spuntino):**
Italienische Kinder nehmen meist einen kleinen Snack mit, z.B.:
- Panino (Brötchen) mit Schinken, Käse oder Salami
- Stück Focaccia oder Pizza
- Obst (Apfel, Banane)
- Joghurt oder kleine Süßigkeit

Die Gerichte variieren je nach Region und Saison, aber Frische und Qualität der Zutaten stehen immer im Vordergrund.