2 Fragen zu Eiweißbrot

Der Kohlenhydratgehalt von Eiweißbrot kann je nach Hersteller und Rezeptur variieren. Typischerweise enthält Eiweißbrot pro 100 Gramm etwa 4 bis 10 Gramm Kohlenhydrate. Im Vergleich zu herkömmlichem Brot (ca. 40–50 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm) ist das deutlich weniger. Für genaue Angaben solltest du die Nährwerttabelle auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.

Eiweißbrot kann in einer ketogenen Ernährung geeignet sein, da es in der Regel einen höheren Eiweißgehalt und weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot aufweist. Es ist jedoch wichtig, die Nährwertang des spezifischen Produkts zu überprüfen. Achte darauf, dass der Kohlenhydratgehalt niedrig ist und die Zutaten keine Zucker oder stärkehaltigen Bestandteile enthalten, die die Ketose beeinträchtigen könnten.