Kurzes Tiefkühlpizza Rezept?

Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Tiefkühlpizza:

**Zutaten:**
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Belag nach Wahl (z.B. Salami, Pilze, Paprika, Zwiebeln)

**Zubereitung:**

1. **Teig vorbereiten:**
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
- Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

2. **Pizza formen:**
- Den Teig in zwei Hälften teilen und auf einer bemehlten Fläche zu zwei runden Pizzaböden ausrollen.
- Die Böden auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.

3. **Belegen:**
- Die Pizzaböden mit Tomatensauce bestreichen.
- Mit Mozzarella und dem gewünschten Belag belegen.

4. **Vorbacken:**
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Die Pizzen etwa 10 Minuten vorbacken, bis der Teig leicht gebräunt ist.

5. **Abkühlen und einfrieren:**
- Die vorgebackenen Pizzen vollständig abkühlen lassen.
- Jede Pizza in Frischhaltefolie einwickeln und in einen Gefrierbeutel legen.
- Im Gefrierschrank aufbewahren.

**Zubereitung der Tiefkühlpizza:**
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Die gefrorene Pizza auspacken und direkt auf den Rost legen.
- Etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.

Guten Appetit!