1 Frage zu Kartoffelmus

Kartoffelmus, auch als Kartoffelpüree bekannt, wird aus gekochten Kartoffeln, Milch, Butter, Salz und optional Muskatnuss zubereitet. Hier eine einfache Anleitung: **Zutaten:** - 1 kg mehligkochende Kartoffeln - 100 ml Milch - 50 g Butter - Salz - (optional) Muskatnuss **Zubereitung:** 1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. 2. Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen. 3. Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Presse zerdrücken. 4. Butter und warme Milch hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren. 5. Mit Salz und (optional) etwas frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Fertig ist das Kartoffelmus!