Nenne 100 verschiedene Gemüsesorten für den Airfryer mit Gartemperatur und Garzeit.

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Nenne 100 verschiedene Gemüsesorten für den Airfryer mit Gartemperatur und Garzeit.

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Nenne 100 Gemüsesorten mit Garzeit und Temperatur für die Zubereitung im Airfryer.

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Accepted Answer

Hier findest du eine Liste von 100 verschiedenen Gemüsesorten, die du im Airfryer zubereiten kannst – jeweils mit einer empfohlenen Gartemperatur und Garzeit. Die Angaben sind Richtwerte und können je nach Größe der Stücke und Modell leicht variieren. Die meisten Gemüsesorten werden bei 180–200 °C zubereitet. 1. Kartoffeln (Würfel): 200 °C, 15–20 Min 2. Süßkartoffeln (Würfel): 200 °C, 15–18 Min 3. Karotten (Scheiben): 190 °C, 12–15 Min 4. Pastinaken (Stifte): 200 °C, 12–15 Min 5. Rote Bete (Würfel): 200 °C, 18–22 Min 6. Sellerie (Würfel): 200 °C, 12–15 Min 7. Petersilienwurzel (Stifte): 200 °C, 12–15 Min 8. Kürbis (Würfel): 200 °C, 15–18 Min 9. Zucchini (Scheiben): 200 °C, 8–10 Min 10. Aubergine (Würfel): 200 °C, 10–12 Min 11. Paprika (Streifen): 200 °C, 8–10 Min 12. Brokkoli (Röschen): 200 °C, 8–10 Min 13. Blumenkohl (Röschen): 200 °C, 10–12 Min 14. Rosenkohl (halbiert): 200 °C, 15–18 Min 15. Spargel (grün): 200 °C, 8–10 Min 16. Spargel (weiß): 200 °C, 10–12 Min 17. Fenchel (Streifen): 200 °C, 10–12 Min 18. Lauch (Ringe): 200 °C, 8–10 Min 19. Zwiebeln (Ringe): 200 °C, 8–10 Min 20. Schalotten (halbiert): 200 °C, 10–12 Min 21. Knoblauch (ganz): 180 °C, 15–20 Min 22. Champignons (halbiert): 200 °C, 8–10 Min 23. Shiitake (ganz): 200 °C, 8–10 Min 24. Kräuterseitlinge (Scheiben): 200 °C, 8–10 Min 25. Portobello (ganz): 200 °C, 10–12 Min 26. Maiskolben (Stücke): 200 °C, 12–15 Min 27. Zuckermais (Körner): 200 °C, 8–10 Min 28. Erbsen (TK): 200 °C, 8–10 Min 29. Grüne Bohnen: 200 °C, 10–12 Min 30. Dicke Bohnen: 200 °C, 10–12 Min 31. Edamame (Schoten): 200 °C, 8–10 Min 32. Okra (ganz): 200 °C, 10–12 Min 33. Artischockenherzen: 200 °C, 10–12 Min 34. Kohlrabi (Würfel): 200 °C, 12–15 Min 35. Weißkohl (Streifen): 200 °C, 10–12 Min 36. Rotkohl (Streifen): 200 °C, 10–12 Min 37. Wirsing (Streifen): 200 °C, 10–12 Min 38. Spitzkohl (Streifen): 200 °C, 8–10 Min 39. Pak Choi (Hälften): 200 °C, 8–10 Min 40. Mangold (Stiele): 200 °C, 8–10 Min 41. Mangold (Blätter): 180 °C, 5–7 Min 42. Spinat (Blätter): 180 °C, 5–7 Min 43. Rucola: 180 °C, 4–6 Min 44. Feldsalat: 180 °C, 4–6 Min 45. Endivie: 180 °C, 5–7 Min 46. Radicchio: 180 °C, 5–7 Min 47. Chicorée: 200 °C, 8–10 Min 48. Romanasalat: 180

Accepted Answer

Hier sind 52 weitere Gemüsesorten, die im Airfryer zubereitet werden können, jeweils mit einer typischen Garzeit und Temperatur (Richtwerte, da Größe und Schnittform variieren k&o... [mehr]

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Hier sind 52 weitere Gemüsesorten, die im Airfryer zubereitet werden können, jeweils mit einer typischen Garzeit und Temperatur (Richtwerte, da Größe und Schnittform variieren können): 1. Schwarzwurzel – 180°C, 12–15 Min 2. Topinambur – 180°C, 12–15 Min 3. Pastinake – 180°C, 12–15 Min 4. Petersilienwurzel – 180°C, 12–15 Min 5. Steckrübe – 180°C, 15–18 Min 6. Mairübe – 180°C, 10–12 Min 7. Kohlrabi – 180°C, 12–15 Min 8. Romanesco – 180°C, 10–12 Min 9. Pak Choi – 180°C, 6–8 Min 10. Mangold – 180°C, 6–8 Min 11. Zuckererbsen – 180°C, 6–8 Min 12. Edamame – 180°C, 8–10 Min 13. Okra – 180°C, 10–12 Min 14. Artischockenherzen – 180°C, 10–12 Min 15. Fenchel – 180°C, 10–12 Min 16. Rote Bete – 180°C, 15–18 Min 17. Gelbe Bete – 180°C, 15–18 Min 18. Stangensellerie – 180°C, 8–10 Min 19. Knollensellerie – 180°C, 12–15 Min 20. Spargel (weiß) – 180°C, 10–12 Min 21. Spargel (grün) – 180°C, 8–10 Min 22. Brokkolini – 180°C, 8–10 Min 23. Romanasalat – 180°C, 6–8 Min 24. Endivie – 180°C, 6–8 Min 25. Radicchio – 180°C, 6–8 Min 26. Chicorée – 180°C, 6–8 Min 27. Löwenzahn – 180°C, 6–8 Min 28. Portulak – 180°C, 6–8 Min 29. Brunnenkresse – 180°C, 6–8 Min 30. Rucola – 180°C, 5–7 Min 31. Batavia-Salat – 180°C, 6–8 Min 32. Eissalat – 180°C, 6–8 Min 33. Feldsalat – 180°C, 5–7 Min 34. Lollo Rosso – 180°C, 6–8 Min 35. Lollo Bionda – 180°C, 6–8 Min 36. Zuckerhut – 180°C, 6–8 Min 37. Chinakohl – 180°C, 8–10 Min 38. Spitzkohl – 180°C, 8–10 Min 39. Wirsing – 180°C, 8–10 Min 40. Palmkohl – 180°C, 8–10 Min 41. Grünkohl – 180°C, 6–8 Min 42. Rosenkohlröschen – 180°C, 12–15 Min 43. Kohlrabiblätter – 180°C, 6–8 Min 44. Karottengrün – 180°C, 6–8 Min 45. Rote-Bete-Blätter – 180°C, 6–8 Min 46. Selleriegrün – 180°C, 6–8 Min 47. Kürbisblüten – 180°C, 5–7 Min 48. Zucchiniblüten – 180°C, 5–7 Min 49. Maiskolben – 200°C, 10–12 Min 50. Schwarzer Rettich – 180°C, 10–12 Min 51. Wasserkastanie – 180°C, 8–10 Min 52. Lotuswurzel – 180°C, 10–12 Min Die Angaben sind Richtwerte und können je nach Airfryer-Modell und Schnittgröße variieren. Bei empfindlichen Blättern und Blüten empfiehlt sich eine kürzere Garzeit und ggf. eine niedrigere Temperatur.

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Lotuswurzel sollte in der Regel etwa 10 bis 15 Minuten gekocht werden, bis sie weich, aber noch leicht knackig ist. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Scheiben und der gewünschten K... [mehr]

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Lotuswurzel sollte in der Regel etwa 10 bis 15 Minuten gekocht werden, bis sie weich, aber noch leicht knackig ist. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Scheiben und der gewünschten Konsistenz ab. Am besten probierst du nach etwa 10 Minuten, ob die Lotuswurzel die gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat.

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Schwarzwurzeln sollten in kochendem Wasser etwa 20 bis 30 Minuten garen, bis sie weich sind. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Wurzeln ab. Am besten mit einer Gabel testen, ob sie durch... [mehr]

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Schwarzwurzeln sollten in kochendem Wasser etwa 20 bis 30 Minuten garen, bis sie weich sind. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Wurzeln ab. Am besten mit einer Gabel testen, ob sie durch sind.

Kategorie: Kochen Tags: Schwarzwurzel Kochzeit Gemüse

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Hier ist ein einfaches Rezept für gebratene Haferwurzel: **Zutaten:** - 500 g Haferwurzel - 1 Zitrone - 2 EL Butter oder Olivenöl - Salz und Pfeffer - Frische Petersilie (optional) **Zuber... [mehr]

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Hier ist ein einfaches Rezept für gebratene Haferwurzel: **Zutaten:** - 500 g Haferwurzel - 1 Zitrone - 2 EL Butter oder Olivenöl - Salz und Pfeffer - Frische Petersilie (optional) **Zubereitung:** 1. Haferwurzeln gründlich waschen und schälen (am besten mit Handschuhen, da sie klebrig sein können). Die geschälten Wurzeln sofort in Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden. 2. Die Haferwurzeln in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. 3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Haferwurzeln darin ca. 10 Minuten bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 4. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Haferwurzeln darin rundherum goldbraun anbraten. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. **Tipp:** Haferwurzel schmeckt auch sehr gut als Püree oder in einer Gemüsesuppe. Guten Appetit!

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Im März beginnt langsam die Saison für einige frische, regionale Gemüsesorten wie Spinat, Lauch, Feldsalat, Pastinaken, Topinambur, Rosenkohl und die letzten Lagergemüse wie Karott... [mehr]

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Im März beginnt langsam die Saison für einige frische, regionale Gemüsesorten wie Spinat, Lauch, Feldsalat, Pastinaken, Topinambur, Rosenkohl und die letzten Lagergemüse wie Karotten, Rote Bete oder Sellerie. Hier ein einfaches Rezept für eine Frühlings-Gemüsepfanne: **Frühlings-Gemüsepfanne (für 2 Personen)** **Zutaten:** - 2 Karotten - 1 kleine Sellerieknolle - 1 Stange Lauch - 200 g Spinat (frisch) - 1 Zwiebel - 2 EL Rapsöl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss - Optional: etwas Feta oder geröstete Sonnenblumenkerne **Zubereitung:** 1. Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden, Zwiebel fein hacken. 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten. 3. Karotten und Sellerie zugeben, ca. 5 Minuten anbraten. 4. Lauch hinzufügen und weitere 3 Minuten mitbraten. 5. Spinat waschen, grob hacken und unter das Gemüse mischen. Kurz zusammenfallen lassen. 6. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 7. Nach Belieben mit Feta oder Sonnenblumenkernen bestreuen und servieren. Dazu passt frisches Brot oder Pellkartoffeln. Guten Appetit!

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Hähnflügel benötigen im Airfryer in der Regel etwa 20–25 Minuten bei 180–200 °C. Es empfiehlt sich, die Flügel nach der Hälfte der Zeit zu wenden, damit sie gl... [mehr]

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Hähnflügel benötigen im Airfryer in der Regel etwa 20–25 Minuten bei 180–200 °C. Es empfiehlt sich, die Flügel nach der Hälfte der Zeit zu wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Die genaue Zeit kann je nach Größe der Flügel und Modell des Airfryers leicht variieren. Am besten prüfst du am Ende die Kerntemperatur (mindestens 75 °C) oder ob das Fleisch durchgegart ist.

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Für Hähnchenbrust im Airfryer empfiehlt sich folgende Vorgehensweise: - **Temperatur:** 180 °C - **Zeit:** 15–20 Minuten Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Hähnche... [mehr]

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Für Hähnchenbrust im Airfryer empfiehlt sich folgende Vorgehensweise: - **Temperatur:** 180 °C - **Zeit:** 15–20 Minuten Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Hähnchenbrust ab. Am besten die Hähnchenbrust vor dem Garen leicht mit Öl bestreichen und nach Geschmack würzen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Das Fleisch ist durch, wenn es eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht hat und klarer Fleischsaft austritt. Tipp: Nicht zu viele Stücke auf einmal in den Airfryer legen, damit die Luft gut zirkulieren kann.

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Ja, Fenchel kann im Airfryer gegart werden. Schneide den Fenchel in Scheiben oder Spalten, gib etwas Öl sowie Gewürze deiner Wahl dazu und gare ihn bei etwa 180–200 °C für 12&... [mehr]

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Ja, Fenchel kann im Airfryer gegart werden. Schneide den Fenchel in Scheiben oder Spalten, gib etwas Öl sowie Gewürze deiner Wahl dazu und gare ihn bei etwa 180–200 °C für 12–18 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit und Menge. Zwischendurch kannst du den Fenchel einmal wenden, damit er gleichmäßig bräunt. So wird er außen leicht knusprig und innen zart.

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5 Minuten blanchieren bedeutet, ein Lebensmittel – meist Gemüse – für 5 Minuten in kochendes Wasser zu geben und es danach sofort in eiskaltem Wasser abzuschrecken. Durch das Bla... [mehr]

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5 Minuten blanchieren bedeutet, ein Lebensmittel – meist Gemüse – für 5 Minuten in kochendes Wasser zu geben und es danach sofort in eiskaltem Wasser abzuschrecken. Durch das Blanchieren werden Enzyme deaktiviert, die Farbe bleibt erhalten, und das Gemüse wird etwas weicher, aber nicht ganz gar gekocht.

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Blanchieren ist eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel – meist Gemüse oder Obst – für kurze Zeit in kochendes Wasser getaucht und anschließend in Eiswasser abgeschreckt wer... [mehr]

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Blanchieren ist eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel – meist Gemüse oder Obst – für kurze Zeit in kochendes Wasser getaucht und anschließend in Eiswasser abgeschreckt werden. Dadurch werden Enzyme inaktiviert, die Farbe, Geschmack und Konsistenz beeinflussen könnten. Blanchieren dient dazu, Lebensmittel zu reinigen, ihre Farbe zu erhalten, sie für das Einfrieren vorzubereiten oder die Schale leichter entfernen zu können.