Fragen zu Gemuese

Kohlenhydratreich sind vor allem stärkehaltige Gemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais, Erbsen, Kürbis und Pastinaken. Normales „leichtes“ Gemüse wie Gurke,...

8 cm lockern reichen nur für flachwurzelnde oder sehr schnell geerntete Gemüse. Für alles, was eine kräftige Pfahlwurzel, Knolle oder tiefere Durchwurzelung bildet, ist das zu weni...

Ja. Entscheidend ist: Die tatsächliche Wurzeltiefe von Gemüse hängt stark von Boden, Wasser und Verdichtung ab – viele Arten könnten deutlich tiefer wurzeln, tun es im Garten...

Samenfeste Gemüsesamen bekommst du in Wien typischerweise hier: Arche Noah (Versand nach Wien, große Auswahl an samenfesten Sorten): Austrosaat (Bio- und samenfeste Sorten, Versand): Rein...

Stark entzündungshemmend wirken vor allem Gemüsesorten mit vielen Polyphenolen, Carotinoiden und Schwefelverbindungen, insbesondere: Kreuzblütler: Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Bl...

Auf Gemüse solltest du grundsätzlich nicht „getrost verzichten“ – es liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn es dir aber darum geht, welches Gemüse am...

bofrost bezieht sein Gemüse und seine Früchte nicht aus einem einzigen Land, sondern je nach Produkt und Saison aus unterschiedlichen Herkunftsländern. Entscheidend ist: Eine pauschale...