1 Frage zu Haehnchenfluegel

Um Hähnchenflügel im Gasgrill zuzubereiten, folge diesen Schritten: 1. **Vorbereitung der Hähnchenflügel:** - Wasche die Hähnchenflügel gründlich und tupfe sie trocken. - Würze die Flügel nach Belieben mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen oder Marinaden. Lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren, damit die Aromen einziehen können. 2. **Vorbereitung des Grills:** - Heize den Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze vor (ca. 200-220°C). - Stelle sicher, dass der Grillrost sauber ist und öle ihn leicht ein, um ein Ankleben der Flügel zu verhindern. 3. **Grillen der Hähnchenflügel:** - Lege die Hähnchenflügel auf den Grillrost und schließe den Deckel. - Grille die Flügel etwa 20-25 Minuten lang, wobei du sie alle 5-7 Minuten wendest, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. - Achte darauf, dass die Flügel eine Kerntemperatur von mindestens 75°C erreichen, um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind. 4. **Optional: Indirektes Grillen:** - Wenn du eine knusprigere Haut bevorzugst, kannst du die Flügel nach dem direkten Grillen für weitere 10-15 Minuten bei indirekter Hitze grillen. Dazu schaltest du einen Brenner aus und legst die Flügel auf die Seite des Grills ohne direkte Hitze. 5. **Servieren:** - Nimm die Hähnchenflügel vom Grill und lasse sie kurz ruhen. - Serviere sie heiß mit deinen bevorzugten Dips und Beilagen. Guten Appetit!