Welche pflegerisch relevanten Aspekte bei Salmonelleninfektionen?

Antwort

- **Symptome**: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Fieber. - **Übertragungswege**: Kontaminierte Lebensmittel, Wasser, direkter Kontakt mit infizierten Tieren oder Personen. - **Diagnose**: Stuhluntersuchung zur Identifizierung von Salmonellen. - **Behandlung**: Flüssigkeitszufuhr, Elektrolytersatz; Antibiotika nur in schweren Fällen. - **Prävention**: Hygienemaßnahmen, gründliches Kochen von Lebensmitteln, Vermeidung von rohen Eiern und unpasteurisierten Milchprodukten. - **Isolation**: Infizierte Personen sollten isoliert werden, um die Ausbreitung zu verhindern. - **Nachsorge**: Beobachtung auf mögliche Komplikationen wie Dehydration oder septische Zustände.

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