Welche Lebensmittel helfen, den Nutri-Score A zu erreichen?

Der Nutri-Score ist ein Nährwertkennzeichnungssystem, das Lebensmittel von A (grün, beste Wahl) bis E (rot, schlechteste Wahl) bewertet. Er berücksichtigt dabei sowohl positive als auch negative Nährwerteigenschaften eines Produkts.

**Um Lebensmittel mit Nutri-Score A zu wählen oder zu erreichen, solltest du auf Folgendes achten:**

**1. Wenig Zucker:**
Produkte mit geringem oder keinem zugesetzten Zucker werden besser bewertet.

**2. Wenig gesättigte Fette:**
Achte auf einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

**3. Wenig Salz:**
Produkte mit wenig Salz (Natrium) schneiden besser ab.

**4. Wenig Kalorien:**
Lebensmittel mit niedriger Energiedichte (wenig Kalorien pro 100g) sind vorteilhaft.

**5. Hoher Anteil an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen:**
Ein hoher Anteil dieser Zutaten verbessert den Score.

**6. Hoher Ballaststoffgehalt:**
Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Bewertung aus.

**Typische Lebensmittel mit Nutri-Score A sind:**
- Frisches Obst und Gemüse
- Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Bohnen)
- Ungesüßte pflanzliche Drinks (z.B. Sojadrink ohne Zucker)
- Vollkornprodukte ohne Zuckerzusatz
- Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz
- Wasser und ungesüßte Tees

**Vermeiden solltest du:**
- Stark verarbeitete Lebensmittel
- Produkte mit viel Zucker, Salz oder gesättigten Fetten (z.B. Süßigkeiten, Chips, Fertiggerichte)
- Gezuckerte Getränke

**Tipp:**
Der Nutri-Score bezieht sich immer auf das einzelne Produkt, nicht auf die gesamte Ernährung. Eine ausgewogene Ernährung besteht aus einer Kombination verschiedener Lebensmittel, vorzugsweise mit vielen Produkten, die Nutri-Score A oder B haben.

Weitere Informationen findest du auf der offiziellen Seite zum Nutri-Score:
https://www.nutriscore.de/