Fragen zu Naehrstoffe

1) Lutein 2) Zeaxanthin 3) Astaxanthin 4) Omega‑3‑Fettsäuren (DHA/EPA) 5) Vitamin A (Retinol/β‑Carotin als Vorstufe) 6) Vitamin C 7) Vitamin E 8) Zink 9) Kupfer 10) Anthocyane (z. B...

Zwei große Orangen entsprechen grob ca. 300 g essbarem Anteil (ohne Schale). Daraus ergibt sich ungefähr: Energie: 140 kcal Kohlenhydrate: 35 g (davon Zucker 28 g) Ballaststoffe: 7 g Eiw...

Aubergine hat als Gemüse mehrere Vorzüge: Kalorienarm, aber sättigend: Sie besteht zu einem großen Teil aus Wasser und liefert relativ wenig Energie, kann durch ihr Volumen aber g...

Braune Champignons (auch „Kastanienchampignons“) haben gegenüber weißen Champignons vor allem diese Vorzüge: Kräftigerer Geschmack: meist nussiger und aromatischer, be...

Borreiche Lebensmittel sind vor allem pflanzlich: Nüsse: Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse Trockenfrüchte: Rosinen, Datteln, Pflaumen Obst: Avocados, Birnen, Äpfel, Trauben Gem&uu...

Menschen dürfen Katzenfutter grundsätzlich essen – es ist meist nicht sofort giftig. Aber es ist nicht für Menschen gedacht und deshalb nicht sinnvoll bzw. teils riskant. Warum n...