Ist Hummus kalorienreich?

Antwort

Hummus ist im Vergleich zu vielen anderen Aufstrichen oder Dips nicht extrem kalorienreich, aber auch kein ausgesprochen kalorienarmes Lebensmittel. Die Kaloriendichte hängt von den Zutaten ab, vor allem von der Menge an Olivenöl und Tahini (Sesampaste). Im Durchschnitt enthält Hummus etwa 250–300 Kilokalorien pro 100 Gramm. Die Hauptbestandteile – Kichererbsen, Tahini und Olivenöl – liefern gesunde Fette, Eiweiß und Ballaststoffe. In Maßen genossen, ist Hummus also eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, solange du auf die Portionsgröße achtest.

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