Rohes Obst enthält ungefähr so viel Zucker pro 100 g: Nektarine 8,2 g, Aprikose 7,4 g und Kirschen je nach Sorte deutlich mehr – Sauerkirschen etwa 12,7 g. Die wichtigste praktische Fo...
Macht Fett oder Zucker eher dick?
Antwort vom**Zunehmen tust du nicht „von Fett“ oder „von Zucker“ allein, sondern von einem Kalorienüberschuss – aber Zucker macht diesen Überschuss oft leichter, während Fett pro Gramm deutlich mehr Energie liefert.** Entscheidend ist der Unterschied: 1 Gramm Fett hat etwa 9 kcal, 1 Gramm Zucker etwa 4 kcal. Fett ist also energiedichter, Zucker wird aber oft in Lebensmitteln gegessen oder getrunken, die kaum sättigen. Genau deshalb kann beides zur Gewichtszunahme führen – nur auf unterschiedliche Weise. citeturn0search0turn0search1 ## Was in der Praxis eher dick macht Besonders problematisch ist Zucker in Getränken, Süßigkeiten und stark verarbeiteten Lebensmitteln. Damit nimmst du schnell viele Kalorien auf, ohne lange satt zu sein. Fettige Lebensmittel wie Chips, Fast Food, Käse oder Gebäck liefern dagegen sehr viele Kalorien auf kleinem Volumen. Die praktische Folge: Wer regelmäßig viel davon isst, überschreitet leicht seinen Bedarf. citeturn0search2turn0search3 ## Der wichtige Unterschied Fett ist nicht automatisch „schlimmer“, und Zucker ist nicht automatisch der Hauptschuldige. Ein Beispiel: Nüsse sind fettreich, können aber in passenden Mengen gut in eine Ernährung passen. Softdrinks sind fast fettfrei, fördern aber oft die Kalorienaufnahme, weil sie kaum sättigen. Der entscheidende Punkt ist also nicht der einzelne Nährstoff, sondern wie leicht du damit insgesamt zu viel Energie aufnimmst. citeturn0search0turn0search4 ## Klare Einordnung Wenn du es ganz knapp willst: **Fett liefert mehr Kalorien pro Gramm, Zucker führt im Alltag aber oft leichter dazu, zu viel zu konsumieren. Dick macht am Ende der dauerhafte Überschuss – nicht ein einzelner Stoff allein.**
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