Wie viel Eiweiß enthält ein durchschnittlicher Hähnchendöner?

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Ein durchschnittlicher Hähnchendöner enthält etwa 25–35 g Eiweiß. Der genaue Wert hängt von der Größe des Döners und dem Fleischanteil ab. Ein typischer Hähnchendöner wiegt etwa 350–400 g (inklusive Brot, Salat und Soße), wobei das Fleisch allein meist 100–150 g ausmacht. Hähnchenfleisch enthält pro 100 g etwa 20–22 g Eiweiß. Mit den weiteren Zutaten (z. B. Joghurtsoße) kann der Eiweißgehalt leicht variieren, bleibt aber meist im genannten Bereich.

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