Gibt es wohlschmeckende Giftpilze?

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Gibt es wohlschmeckende Giftpilze?

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Verwandte Fragen

Gibt es geschmackliche Unterschiede beim trinkbaren Baumsaft von Walnuss, Hainbuche und Linde im frühen Frühjahr?

Welche essbaren Pilze und Pflanzen wachsen in einem Douglasienwald mit kalkreichem Boden und vielen Brombeeren?

Welche essbaren Pilze und Pflanzen wachsen in Douglasienwäldern mit kalkreichem Boden und Brombeerbewuchs?

Welche Pilze sehen Herbsttrompeten ähnlich?

Sind Beutelstäublinge standorttreu und können sie an einem Standort mehrere Jahre ausbleiben?

Handelt es sich bei büschelig im November an Eichenbasis wachsenden Pilzen um wässrige Mürblinge?

In welchen zwei Monaten findet man am häufigsten Hexeneier der Stinkmorchel?

Findet man Frostschnecklinge, Kiefernschnecklinge, Edelreizker und Kupferrote Gelbfüße eher im Kiefernwald oder auf Wiesenflächen im Kiefernwald?

Welche essbaren Pilze wachsen im Naturschutzgebiet Höhfeldplatte und Scharlachberg bei Thüngersheim?

Kommen Morcheln in Kiefernwäldern vor?

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Ja, es gibt Giftpilze, die als wohlschmeckend gelten. Ein bekanntes Beispiel ist der Grüne Knollenblätterpilz (Amanita phalloides). Er wird von unerfahrenen Sammlern oft mit essbaren Pilzen verwechselt und soll einen angenehmen, milden Geschmack haben. Auch der Pantherpilz (Amanita pantherina) und der Fliegenpilz (Amanita muscaria) werden als geschmacklich nicht unangenehm beschrieben, sind aber hochgiftig. Die Gefährlichkeit dieser Pilze liegt darin, dass sie keine Warnsignale wie schlechten Geschmack oder auffälligen Geruch aussenden. Deshalb ist es besonders wichtig, beim Pilzesammeln nur Arten zu verzehren, die eindeutig als essbar identifiziert wurden. Weitere Informationen: - [Grüner Knollenblätterpilz – Wikipedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Knollenbl%C3%A4tterpilz) - [Pantherpilz – Wikipedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Pantherpilz)

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Ja, es gibt geschmackliche Unterschiede beim Baumsaft verschiedener Baumarten: **Walnuss (Juglans regia):** Der Saft der Walnuss ist weniger bekannt als der von Birke oder Ahorn, aber er ist trinkb... [mehr]

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Ja, es gibt geschmackliche Unterschiede beim Baumsaft verschiedener Baumarten: **Walnuss (Juglans regia):** Der Saft der Walnuss ist weniger bekannt als der von Birke oder Ahorn, aber er ist trinkbar. Er schmeckt meist mild, leicht nussig und manchmal etwas herb. Der Zuckergehalt ist eher gering, was den Geschmack weniger süß macht. **Hainbuche (Carpinus betulus):** Hainbuchensaft ist selten als Getränk genutzt. Er ist klar, schmeckt sehr mild und leicht wässrig, manchmal mit einer ganz dezenten Süße. Er hat kaum Eigengeschmack und ist weniger aromatisch als Birken- oder Ahornsaft. **Linde (Tilia spp.):** Lindensaft ist ebenfalls trinkbar und wird gelegentlich genutzt. Er schmeckt leicht süßlich, manchmal mit einer feinen, blumigen Note, die an den Duft der Lindenblüten erinnert. Der Geschmack ist angenehm mild. **Fazit:** Alle drei Säfte sind im frühen Frühjahr trinkbar, unterscheiden sich aber deutlich im Geschmack: - **Walnuss:** mild-nussig, leicht herb - **Hainbuche:** sehr mild, fast neutral - **Linde:** mild-süßlich, leicht blumig Die bekanntesten und beliebtesten Baumarten für trinkbaren Saft bleiben jedoch Birke und Ahorn, da deren Säfte meist süßer und aromatischer sind.

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In einem Waldbereich mit kalkreichem Boden, in dem vor allem Douglasien ([Pseudotsuga menziesii](https://de.wikipedia.org/wiki/Douglasie)) und Brombeeren ([Rubus fruticosus](https://de.wikipedia.org/w... [mehr]

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In einem Waldbereich mit kalkreichem Boden, in dem vor allem Douglasien ([Pseudotsuga menziesii](https://de.wikipedia.org/wiki/Douglasie)) und Brombeeren ([Rubus fruticosus](https://de.wikipedia.org/wiki/Brombeeren)) wachsen, findest du eine spezielle Auswahl an essbaren Pilzen und Pflanzen. Die Douglasie ist ein Nadelbaum, der den Boden leicht versauern kann, aber der kalkreiche Untergrund wirkt dem entgegen. Brombeeren deuten auf lichte Stellen und Waldränder hin. **Essbare Pilze:** - **Flockenstieliger Hexenröhrling** ([Neoboletus erythropus](https://de.wikipedia.org/wiki/Flockenstieliger_Hexenr%C3%B6hrling)): Mag kalkreiche Böden und wächst oft unter Nadelbäumen. - **Steinpilz** ([Boletus edulis](https://de.wikipedia.org/wiki/Steinpilz)): Kommt auch unter Douglasien vor, bevorzugt aber meist Fichten und Buchen. Auf kalkreichen Böden möglich. - **Maronenröhrling** ([Imleria badia](https://de.wikipedia.org/wiki/Maronenr%C3%B6hrling)): Wächst unter Nadelbäumen, auch unter Douglasien, bevorzugt aber saure Böden. - **Pfifferling** ([Cantharellus cibarius](https://de.wikipedia.org/wiki/Pfifferlinge)): Kommt auf kalkreichen Böden vor, auch unter Nadelbäumen. - **Gemeiner Riesenschirmling (Parasol)** ([Macrolepiota procera](https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Riesenschirmling)): Mag lichte Stellen, oft an Waldrändern. **Essbare Pflanzen:** - **Brombeeren**: Die Früchte sind essbar, ebenso junge Blätter als Tee. - **Wald-Erdbeere** ([Fragaria vesca](https://de.wikipedia.org/wiki/Wald-Erdbeere)): An lichten Stellen, oft zusammen mit Brombeeren. - **Waldsauerklee** ([Oxalis acetosella](https://de.wikipedia.org/wiki/Waldsauerklee)): In schattigen Bereichen, auch unter Nadelbäumen. - **Waldmeister** ([Galium odoratum](https://de.wikipedia.org/wiki/Waldmeister)): In Laub- und Mischwäldern, manchmal auch in Nadelwäldern auf kalkreichem Boden. - **Giersch** ([Aegopodium podagraria](https://de.wikipedia.org/wiki/Giersch)): An Waldrändern und lichten Stellen. - **Bärlauch** ([Allium ursinum](https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch)): In kalkreichen, feuchten Laubwäldern, aber auch in Mischwäldern. **Wichtige Hinweise:** - Pilze und Wildpflanzen nur sammeln, wenn du sie sicher bestimmen kannst! Es gibt giftige Doppelgänger. - Regionale Unterschiede sind möglich, nicht alle Arten kommen überall vor. Weitere Informationen zu essbaren Wildpflanzen findest du z.B. bei [NABU](https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/essen-und-trinken/wildpflanzen/index.html) oder [Pilzforum.eu](https://www.pilzforum.eu/).

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In einem Waldbereich mit kalkreichem Boden, in dem viele Douglasien und Brombeeren wachsen, kannst du eine interessante Auswahl an essbaren Pilzen und Pflanzen finden. Hier sind einige Beispiele: **E... [mehr]

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In einem Waldbereich mit kalkreichem Boden, in dem viele Douglasien und Brombeeren wachsen, kannst du eine interessante Auswahl an essbaren Pilzen und Pflanzen finden. Hier sind einige Beispiele: **Essbare Pilze:** - **Steinpilz (Boletus edulis):** Bevorzugt kalkreiche, lockere Böden und ist oft in Nadelwäldern zu finden. - **Pfifferling (Cantharellus cibarius):** Wächst gerne in lichten Nadel- und Mischwäldern, auch auf kalkhaltigen Böden. - **Maronenröhrling (Imleria badia):** Kommt häufig in Nadelwäldern vor, auch unter Douglasien. - **Flockenstieliger Hexenröhrling (Neoboletus erythropus):** Mag kalkreiche Böden und ist in Nadelwäldern zu finden. - **Gemeiner Riesenschirmling (Macrolepiota procera):** Wächst auf kalkhaltigen Waldböden, oft an lichten Stellen. **Essbare Pflanzen:** - **Brombeere (Rubus fruticosus):** Die Früchte sind essbar und reich an Vitaminen. - **Waldmeister (Galium odoratum):** Wächst gerne in schattigen, kalkreichen Laub- und Mischwäldern. - **Waldsauerklee (Oxalis acetosella):** Kommt in schattigen Wäldern vor, auch auf kalkhaltigen Böden. - **Wald-Erdbeere (Fragaria vesca):** Findet man oft an Waldrändern und Lichtungen. - **Bärlauch (Allium ursinum):** Mag feuchte, kalkreiche Böden, wächst aber eher in Laubwäldern. **Hinweise:** - Douglasien sind zwar keine heimischen Bäume, aber viele Pilzarten passen sich an und wachsen auch unter ihnen. - Kalkreiche Böden fördern das Wachstum bestimmter Pilzarten, die auf sauren Böden seltener sind. - Beim Sammeln von Pilzen ist eine sichere Bestimmung unerlässlich, da es giftige Doppelgänger gibt. - Pflücke nur Pflanzen und Pilze, die du sicher kennst. Weitere Informationen zu essbaren Pilzen findest du z.B. bei [DGfM – Deutsche Gesellschaft für Mykologie](https://www.dgfm-ev.de/) und zu Wildpflanzen bei [NABU](https://www.nabu.de/). Viel Erfolg beim Sammeln!

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Ja, es gibt einige Pilzarten, die den Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides), auch Totentrompete genannt, ähnlich sehen. Zu den wichtigsten Verwechslungspartnern zählen: 1. **Schwarze... [mehr]

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Ja, es gibt einige Pilzarten, die den Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides), auch Totentrompete genannt, ähnlich sehen. Zu den wichtigsten Verwechslungspartnern zählen: 1. **Schwarze Leistling (Craterellus cornucopioides)** – Das ist die eigentliche Herbsttrompete. Sie ist trichterförmig, dunkelgrau bis schwarz und hat keine echten Lamellen, sondern Leisten. 2. **Grauer Leistling (Craterellus cinereus)** – Sehr ähnlich, aber meist etwas heller und mit deutlicheren Leisten an der Unterseite. 3. **Duftender Leistling (Craterellus foetidus)** – Ebenfalls ähnlich, aber mit einem unangenehmen Geruch. 4. **Rauchgrauer Leistling (Craterellus cinereus)** – Auch dieser ist der Herbsttrompete sehr ähnlich, aber meist etwas kleiner und heller. 5. **Junge Trompetenpfifferlinge (Craterellus tubaeformis)** – Diese sind gelblich bis bräunlich und haben einen dünneren, oft gelben Stiel. Sie können im jungen Stadium mit Herbsttrompeten verwechselt werden. 6. **Schwärzlicher Leistling (Cantharellus melanoxeros)** – Selten, aber ähnlich gefärbt, jedoch mit anderen Merkmalen an Hut und Stiel. **Wichtiger Hinweis:** Die Herbsttrompete ist essbar und gilt als Delikatesse. Ihre Verwechslungspartner aus der Gattung Craterellus sind ebenfalls essbar. Es gibt keine bekannten giftigen Doppelgänger, die ihr zum Verwechseln ähnlich sehen. Dennoch ist beim Pilzesammeln immer Vorsicht geboten, da es andere dunkle Pilze gibt, die ungenießbar oder unbekömmlich sein können. Weitere Informationen findest du z.B. auf [123pilze.de](https://www.123pilze.de/), einer umfangreichen Pilzbestimmungsseite.

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Beutelstäublinge (Lycoperdon perlatum und verwandte Arten) gelten als relativ standorttreu, das heißt, sie erscheinen oft an denselben Stellen, wenn die Bedingungen passen. Allerdings ist i... [mehr]

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Beutelstäublinge (Lycoperdon perlatum und verwandte Arten) gelten als relativ standorttreu, das heißt, sie erscheinen oft an denselben Stellen, wenn die Bedingungen passen. Allerdings ist ihr Erscheinen von verschiedenen Umweltfaktoren abhängig, wie Feuchtigkeit, Temperatur, Nährstoffangebot und Zersetzungsgrad des Substrats. Es ist also durchaus möglich, dass Beutelstäublinge an einem bekannten Standort in manchen Jahren nicht oder nur spärlich erscheinen, obwohl sie dort grundsätzlich vorkommen. In anderen Jahren können sie dann wieder zahlreich auftreten. Dieses unregelmäßige Erscheinen ist bei vielen Pilzarten zu beobachten und hängt stark von den jeweiligen Witterungsbedingungen und dem Mikroklima ab. Zusammengefasst: Ja, Beutelstäublinge sind oft standorttreu, können aber auch mehrere Jahre hintereinander an einem Standort ausbleiben.

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Ja, es ist möglich, dass es sich um Wässrige Mürblinge (Psathyrella piluliformis) handelt, wenn Pilze im November büschelig an der Basis einer Eiche wachsen. Der Wässrige M&uu... [mehr]

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Ja, es ist möglich, dass es sich um Wässrige Mürblinge (Psathyrella piluliformis) handelt, wenn Pilze im November büschelig an der Basis einer Eiche wachsen. Der Wässrige Mürbling ist bekannt dafür, an totem oder geschwächtem Laubholz, besonders an Eichen- oder Buchenstümpfen, zu erscheinen. Typisch ist das büschelige Wachstum, oft in größeren Gruppen, und die Erscheinungszeit reicht vom Spätsommer bis in den späten Herbst. Wichtige Merkmale des Wässrigen Mürblings: - Hut: bräunlich, hygrophan (verblasst beim Trocknen), oft glockig bis ausgebreitet - Lamellen: grau bis schwärzlich, frei oder leicht angewachsen - Stiel: dünn, brüchig, oft hohl - Fleisch: dünn, wässrig, ohne besonderen Geruch - Standort: meist an totem Laubholz, gerne Eiche oder Buche, selten an Nadelholz Verwechslungsgefahr besteht mit anderen Mürblingen oder auch mit dem giftigen Grünblättrigen Schwefelkopf (Hypholoma fasciculare), der jedoch gelbgrüne Lamellen und einen bitteren Geschmack hat. Eine sichere Bestimmung ist bei Pilzen immer schwierig und sollte im Zweifel von einem Pilzsachverständigen vorgenommen werden, da es giftige Doppelgänger gibt. Weitere Informationen findest du z.B. bei [123pilze.de](https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/WaessrigerMuerbling.htm).

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Hexeneier der Stinkmorchel (Phallus impudicus) findest du am wahrscheinlichsten in den Monaten **Mai** und **Juni**. In diesen Monaten beginnt die Hauptfruchtzeit der Stinkmorchel, und die Hexeneier s... [mehr]

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Hexeneier der Stinkmorchel (Phallus impudicus) findest du am wahrscheinlichsten in den Monaten **Mai** und **Juni**. In diesen Monaten beginnt die Hauptfruchtzeit der Stinkmorchel, und die Hexeneier sind besonders häufig im Wald und auf humusreichen Böden zu entdecken.

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Frostschnecklinge (Hygrophorus hypothejus), Kiefernschnecklinge (Hygrophorus pinophilus), Edelreizker (Lactarius deliciosus) und Kupferrote Gelbfüße (Chroogomphus rutilus) findet man typisc... [mehr]

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Frostschnecklinge (Hygrophorus hypothejus), Kiefernschnecklinge (Hygrophorus pinophilus), Edelreizker (Lactarius deliciosus) und Kupferrote Gelbfüße (Chroogomphus rutilus) findet man typischerweise eher **mitten im Kiefernwald** als auf Wiesenflächen innerhalb des Waldes. Alle diese Pilzarten sind sogenannte Mykorrhizapilze, die in enger Symbiose mit Kiefern leben. Sie wachsen bevorzugt auf dem Waldboden zwischen den Bäumen, oft auf moosigem oder nadelreichem Untergrund, und benötigen die Nähe zu den Wurzeln der Kiefern. Auf offenen Wiesenflächen, selbst wenn sie im Kiefernwald liegen, sind diese Pilze deutlich seltener zu finden, da dort meist die notwendige Verbindung zu den Kiefern fehlt. Weitere Informationen zu den genannten Pilzen findest du beispielsweise auf [www.123pilze.de](https://www.123pilze.de/).

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Im Naturschutzgebiet Höhfeldplatte und Scharlachberg bei Thüngersheim (Landkreis Würzburg, Bayern) wachsen aufgrund der dortigen Trocken- und Halbtrockenrasen, Magerrasen, Eichen- und K... [mehr]

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Im Naturschutzgebiet Höhfeldplatte und Scharlachberg bei Thüngersheim (Landkreis Würzburg, Bayern) wachsen aufgrund der dortigen Trocken- und Halbtrockenrasen, Magerrasen, Eichen- und Kiefernwälder sowie wärmeliebenden Laubwälder verschiedene Pilzarten. Die genaue Artenzusammensetzung kann von Jahr zu Jahr schwanken und hängt stark von Wetter und Standort ab. Zu den typischen essbaren Pilzen, die in solchen Lebensräumen vorkommen können, zählen: 1. **Steinpilz (Boletus edulis)** In lichten Eichen- und Kiefernwäldern, besonders an Waldrändern. 2. **Maronenröhrling (Imleria badia)** Vor allem in Kiefernwäldern auf sauren Böden, aber gelegentlich auch in Mischwäldern. 3. **Pfifferling (Cantharellus cibarius)** In lichten Laub- und Mischwäldern, oft auf moosigen Böden. 4. **Parasol (Macrolepiota procera)** Auf Wiesen, Magerrasen und an Waldrändern. 5. **Schopftintling (Coprinus comatus)** Auf Wiesen, Weiden und an Wegrändern. 6. **Riesenschirmpilz (Macrolepiota rhacodes)** In lichten Wäldern und auf Wiesen. 7. **Flockenstieliger Hexenröhrling (Neoboletus erythropus)** In Laub- und Mischwäldern, besonders unter Eichen und Buchen. 8. **Perlpilz (Amanita rubescens)** In Laub- und Mischwäldern. Bitte beachte: - Das Sammeln von Pilzen in Naturschutzgebieten ist meist nur in sehr begrenztem Umfang und ausschließlich für den Eigenbedarf erlaubt. Informiere dich vor Ort über die geltenden Regeln. - Viele essbare Pilze haben giftige Doppelgänger. Sammle nur Pilze, die du sicher bestimmen kannst. - Die Artenzusammensetzung kann lokal variieren. Es gibt keine Garantie, dass alle genannten Arten jedes Jahr oder an jedem Standort im Gebiet wachsen. Weitere Informationen zum Naturschutzgebiet findest du z.B. auf der Seite des [Bayerischen Landesamts für Umwelt](https://www.lfu.bayern.de/natur/naturschutzgebiete/mittelfranken/hoehlfeldplatte_und_scharlachberg/index.htm).

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Ja, Morcheln (Gattung Morchella) können in Kiefernwäldern vorkommen, auch wenn sie häufiger in Laubwäldern, an Waldrändern oder auf kalkhaltigen Böden zu finden sind. Bes... [mehr]

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Ja, Morcheln (Gattung Morchella) können in Kiefernwäldern vorkommen, auch wenn sie häufiger in Laubwäldern, an Waldrändern oder auf kalkhaltigen Böden zu finden sind. Besonders die Spitzmorchel (Morchella elata) wird gelegentlich in Nadelwäldern, darunter auch in Kiefernwäldern, gefunden. Die Häufigkeit und das Vorkommen hängen jedoch stark von Standort, Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen ab. In Kiefernwäldern sind Morcheln meist seltener als in Laubwäldern, aber ein Fund ist durchaus möglich.