Almogrote ist ein traditioneller Käseaufstrich von der Kanareninsel La Gomera. Hier das klassische Rezept: **Zutaten:** - 250 g gereifter Ziegenkäse (alternativ: Manchego oder Pecorino) - 2... [mehr]
Hier ist ein Pizza-Rezept im Passiv: 1. **Teig zubereiten:** - 500 g Mehl werden in eine Schüssel gesiebt. - 1 Päckchen Trockenhefe wird hinzugefügt. - 1 TL Salz und 1 TL Zucker werden untergemischt. - 300 ml lauwarmes Wasser und 2 EL Olivenöl werden hinzugefügt. - Der Teig wird gut durchgeknetet, bis er geschmeidig ist. - Der Teig wird abgedeckt und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen gelassen. 2. **Tomatensauce zubereiten:** - 1 Dose gehackte Tomaten wird in einen Topf gegeben. - 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen werden fein gehackt und hinzugefügt. - 1 TL Oregano, 1 TL Basilikum, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt. - Die Sauce wird bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten gekocht. 3. **Pizza belegen:** - Der Teig wird auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. - Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt. - Der ausgerollte Teig wird auf das Backblech gelegt. - Die Tomatensauce wird gleichmäßig auf dem Teig verteilt. - 200 g geriebener Mozzarella werden darüber gestreut. - Belag nach Wahl (z.B. Salami, Schinken, Pilze, Paprika) wird hinzugefügt. 4. **Pizza backen:** - Der Ofen wird auf 220°C vorgeheizt. - Die Pizza wird in den vorgeheizten Ofen geschoben. - Die Pizza wird etwa 15-20 Minuten gebacken, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist. 5. **Pizza servieren:** - Die Pizza wird aus dem Ofen genommen. - Die Pizza wird in Stücke geschnitten und serviert. Guten Appetit!
Almogrote ist ein traditioneller Käseaufstrich von der Kanareninsel La Gomera. Hier das klassische Rezept: **Zutaten:** - 250 g gereifter Ziegenkäse (alternativ: Manchego oder Pecorino) - 2... [mehr]
Leche Asada ist ein traditioneller Nachtisch aus Südamerika, ähnlich wie Crème Caramel, aber mit einer festeren, leicht gebräunten Oberfläche. Hier ist ein klassisches Rezep... [mehr]
Hier ein einfaches Rezept für Möhren mit Mehlschwitze: **Zutaten:** - 500 g Möhren - 1 EL Butter - 1 EL Mehl - 250 ml Gemüsebrühe (oder Wasser) - Salz, Pfeffer, Muskatnuss na... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept, um Kaki (auch Persimone genannt) zu kochen und als leckeres Kompott oder Dessert zu genießen: **Zutaten:** - 3 reife Kaki - 2 EL Zucker (nach Geschmack) - 1/2 TL... [mehr]
Mit 200 g Entrecôte kannst du ein besonders saftiges und aromatisches Steak zubereiten. Hier eine einfache und leckere Zubereitung: **Zutaten:** - 200 g Entrecôte - Salz (am besten grobes... [mehr]
Natürlich! Hier ist ein klassisches Rezept für Mehlklöße: **Zutaten:** - 250 g Weizenmehl (Type 405) - 1 Ei - 125 ml Milch - 1 Prise Salz - 1 EL Butter (optional) - 1 TL Backpulv... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept für Hirse: **Zutaten:** - 1 Tasse Hirse - 2 Tassen Wasser - 1 Prise Salz **Zubereitung:** 1. Hirse in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser gut abspü... [mehr]
Ein Kokosbusserl-Rezept ohne Fructose ist möglich, indem du auf fructosefreie oder -arme Zutaten achtest. Hier ein einfaches Rezept: **Zutaten:** - 3 Eiweiß - 1 Prise Salz - 100 g Traubenz... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept für Kohlrabi-Pommes: **Zutaten:** - 2–3 Kohlrabi - 2 EL Olivenöl - 1 TL Paprikapulver (edelsüß) - ½ TL Knoblauchpulver (optional) - Sal... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept für einen saftigen Möhrenkuchen: **Zutaten:** - 300 g Möhren (geraspelt) - 200 g Zucker - 200 g Mehl - 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse - 4 Ei... [mehr]