In deinem Satz ist die Kommasetzung nicht ganz korrekt. Der Satz sollte wie lauten: "Und es halten sich Mythen, wie z.B. dass Finnland das DDR-Schulsystem übernommen hatte." Das Komma vor "wie z.B." ist richtig, aber "das" sollte durch "dass" ersetzt werden, da es sich um einen Nebensatz handelt.