7 Fragen zu Warengruppe

Wenn eine neue Warengruppe aufgenommen werden soll, sind mehrere organisatorische Aspekte zu beachten: 1. **Marktanalyse und Bedarfsprüfung**: Ermittlung der Nachfrage und Analyse des Marktes, um sicherzustellen, dass die neue Warengruppe rentabel ist. 2. **Lieferantenauswahl**: Auswahl geeigneter Lieferanten, Verhandlung von Konditionen und Sicherstellung der Lieferfähigkeit. 3. **Lagerkapazität**: Überprüfung und ggf. Anpassung der Lagerkapazitäten, um Platz für die neue Warengruppe zu schaffen. 4. **Sortimentsplanung**: Integration der neuen Warengruppe in das bestehende Sortiment und Anpassung der Sortimentsstrategie. 5. **Preisgestaltung**: Festlegung der Verkaufspreise unter Berücksichtigung von Kosten, Wettbewerb und Zielmargen. 6. **Schulung des Personals**: Schulung der Mitarbeiter hinsichtlich der neuen Produkte, deren Eigenschaften und Verkaufsargumente. 7. **Marketing und Kommunikation**: Entwicklung von Marketingstrategien und Kommunikationsplänen, um die neue Warengruppe zu bewerben. 8. **IT-Systeme und Prozesse**: Anpassung der IT-Systeme und internen Prozesse, um die neue Warengruppe zu verwalten (z.B. Warenwirtschaftssysteme, Bestellprozesse). 9. **Rechtliche Aspekte**: Überprüfung und Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen, wie z.B. Produktsicherheitsvorschriften, Kennzeichnungspflichten und Importbestimmungen. 10. **Kundendienst und Support**: Sicherstellung, dass der Kundendienst auf Fragen und Probleme im Zusammenhang mit der neuen Warengruppe vorbereitet ist. Durch sorgfältige Planung und Koordination dieser Aspekte kann die Einführung einer neuen Warengruppe erfolgreich gestaltet werden.

Unter den Begriffen "Sorte", "Artikel" und "Warengruppe" versteht man im Handel und in der Logistik Folgendes: 1. **Sorte**: Dies bezieht sich auf eine spezifische Variante eines Produkts. Zum Beispiel kann eine bestimmte Marke von Schokolade verschiedene Sorten haben, wie Milchschokolade, Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade. 2. **Artikel**: Ein Artikel ist eine einzelne Einheit eines Produkts, die verkauft oder gelagert wird. Jeder Artikel hat in der Regel eine eindeutige Artikelnummer oder SKU (Stock Keeping Unit), die ihn identifiziert. Zum Beispiel ist eine 100g-Tafel Milchschokolade einer bestimmten Marke ein Artikel. 3. **Warengruppe**: Eine Warengruppe ist eine Kategorie, die mehrere ähnliche Artikel zusammenfasst. Diese Gruppierung hilft bei der Organisation und Verwaltung von Produkten. Zum Beispiel könnten alle Schokoladenprodukte (unabhängig von Marke oder Sorte) in einer Warengruppe "Schokolade" zusammengefasst werden. Diese Begriffe helfen dabei, Produkte im Handel effizient zu kategorisieren, zu verwalten und zu verkaufen.

a) **Sorte**: Eine Sorte bezeichnet eine spezifische Kategorie innerhalb einer Produktgruppe, die sich durch bestimmte Merkmale oder Eigenschaften von anderen Kategorien abhebt. In der Lebensmittelindustrie könnte eine Sorte beispielsweise eine bestimmte Apfelsorte wie "Granny Smith" oder "Golden Delicious" sein. In anderen Branchen kann eine Sorte auch eine bestimmte Variante eines Produkts darstellen, die sich durch Qualität, Geschmack oder andere Attribute unterscheidet. b) **Artikel**: Ein Artikel ist ein einzelnes Produkt oder eine Einheit, die in einem Geschäft oder einem Katalog angeboten wird. Er kann eine spezifische Sorte eines Produkts darstellen und wird oft durch eine Artikelnummer oder einen Barcode identifiziert. Zum Beispiel könnte ein Artikel ein bestimmter Laptop-Modell oder eine Flasche eines bestimmten Weins sein. c) **Warengruppe**: Eine Warengruppe ist eine übergeordnete Kategorie, die mehrere Artikel oder Sorten zusammenfasst, die ähnliche Eigenschaften oder Verwendungszwecke haben. Warengruppen helfen dabei, Produkte zu organisieren und zu klassifizieren, um den Überblick über das Sortiment zu behalten. Beispielsweise könnte die Warengruppe "Getränke" verschiedene Artikel wie Wasser, Limonade und Säfte umfassen.

Unternehmen in der Fahrzeugindustrie spezialisieren sich hauptsächlich auf die Warengruppe "Fahrzeuge und Fahrzeugteile". Dazu gehören PKWs, Lkw, Motorräder, Nutzfahrzeuge sowie deren Komponenten und Zubehör wie Motoren, Getriebe, Bremsen und Elektroniksysteme.

Die Warengruppe Entzündungs- und Infektionserkennung gehört in der Regel zum Laboreinkauf. Diese Produkte werden häufig in Laboren verwendet, um Entzündungen und Infektionen zu diagnostizieren und zu überwachen. Medizineinkauf bezieht sich eher auf medizinische Geräte und Verbrauchsmaterialien, die direkt in der Patientenversorgung eingesetzt werden.

Der Anteil der Warengruppe Brot- und Backwaren am Umsatz im Lebensmittelmarkt kann je nach Region und Marktbedingungen variieren. In Deutschland beispielsweise liegt der Anteil von Brot- und Backwaren am gesamten Lebensmitteleinzelhandelsumsatz oft zwischen 10 und 15 %. Für genauere und aktuelle Zahlen wäre es ratsam, Marktanalysen oder Berichte von Branchenverbänden zu konsultieren.

Eine Warengruppenstrategie zu entwickeln, erfordert eine systematische Herangehensweise. Hier sind die grundlegenden Schritte: 1. **Analyse der Ausgangssituation:** - **Warengruppenanalyse:** Identifiziere und kategorisiere alle Warengruppen im Unternehmen. - **Bedarfsanalyse:** Bestimme den Bedarf und die Nachfrage für jede Warengruppe. - **Lieferantenanalyse:** Untersuche die bestehenden Lieferanten und deren Leistungsfähigkeit. 2. **Zielsetzung:** - Definiere klare und messbare Ziele für jede Warengruppe, z.B. Kostensenkung, Qualitätsverbesserung, Lieferzuverlässigkeit. 3. **Marktanalyse:** - Analysiere den Beschaffungsmarkt für jede Warengruppe, um Markttrends, Preisentwicklungen und potenzielle neue Lieferanten zu identifizieren. 4. **Strategieentwicklung:** - **Make-or-Buy-Entscheidungen:** Entscheide, ob bestimmte Produkte intern produziert oder extern beschafft werden sollen. - **Lieferantenstrategie:** Entwickle Strategien zur Auswahl und Entwicklung von Lieferanten, z.B. Single Sourcing, Multiple Sourcing, Partnerschaften. - **Verhandlungsstrategie:** Plane Verhandlungsstrategien, um bessere Konditionen zu erzielen. 5. **Risikomanagement:** - Identifiziere potenzielle Risiken in der Lieferkette und entwickle Maßnahmen zur Risikominimierung. 6. **Implementierung:** - Setze die entwickelten Strategien um, indem du Prozesse anpasst, Verträge verhandelst und mit Lieferanten zusammenarbeitest. 7. **Monitoring und Kontrolle:** - Überwache kontinuierlich die Umsetzung der Strategie und die Erreichung der gesetzten Ziele. - Führe regelmäßige Reviews durch und passe die Strategie bei Bedarf an. 8. **Kommunikation:** - Stelle sicher, dass alle relevanten Stakeholder über die Warengruppenstrategie informiert sind und deren Unterstützung gesichert ist. Durch diese Schritte kannst du eine effektive Warengruppenstrategie entwickeln, die zur Optimierung der Beschaffung und zur Erreichung der Unternehmensziele beiträgt.