Woher stammt das Croissant?

Antwort

Das Croissant stammt ursprünglich aus Österreich. Es wurde im 17. Jahrhundert in Wien erfunden und hieß damals "Kipferl". Die französische Version des Croissants, wie wir es heute kennen, wurde im 19. Jahrhundert populär, als der österreichische Offizier August Zang eine Bäckerei in Paris eröffnete und das Kipferl einführte. Die Franzosen nahmen das Rezept auf und entwickelten es weiter zu dem blättrigen, buttrigen Gebäck, das heute weltweit bekannt ist.

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