Wie viel Zucker hat Sojasauce?

100 g Zucker liefern 400 Kilokalorien. Genauer sind es bei Haushaltszucker rund 387 bis 400 kcal, je nach Rundung und Nährwertkennzeichnung.

Zunehmen tust du nicht „von Fett“ oder „von Zucker“ allein, sondern von einem Kalorienüberschuss – aber Zucker macht diesen Überschuss oft leichter, währen...

Ja: Linsensuppe ist grundsätzlich ein gutes Frühstück, wenn sie nicht nur aus dünner Brühe besteht, sondern wirklich Linsen enthält – dann sättigt sie deutlich...

Rohes Obst enthält ungefähr so viel Zucker pro 100 g: Nektarine 8,2 g, Aprikose 7,4 g und Kirschen je nach Sorte deutlich mehr – Sauerkirschen etwa 12,7 g. Die wichtigste praktische Fo...

Stark entöltes Kakaopulver liefert nur kleine Vitaminmengen; ernährungsphysiologisch wichtiger sind bei Kakao meist eher Mineralstoffe als Vitamine. Für 100 g werden typischerweise folg...

100 g Banane haben im Schnitt etwa 89 Kalorien. Eine normale Banane ohne Schale liegt je nach Größe grob bei etwa 90 bis 120 Kalorien.

Laktosefreie Milch hat trotzdem rund 4 % Zucker, weil der Milchzucker nicht entfernt, sondern nur in zwei einfachere Zucker gespalten wird: Glukose und Galaktose. Die Zuckermenge bleibt fast gleich &n...

Zucker und Salz solltest du nicht „aus Prinzip“, sondern wegen ihrer klaren Folgen einsparen: Zu viel Zucker fördert Übergewicht, Fettleber und Karies, zu viel Salz erhöht d...