Sojabohnen sind nicht pauschal „gesünder“ als andere Bohnen – sie sind vor allem eiweiß- und fettreicher, während klassische Bohnen wie Kidney-, schwarze oder wei&szl...
Was ist der Eiweißbedarf?
Antwort vomDer Eiweißbedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Aktivitätslevel und Gesundheitszustand. Allgemein wird für Erwachsene eine tägliche Eiweißzufuhr von etwa 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. Für Sportler oder Menschen mit erhöhtem Bedarf kann dieser Wert auf 1,2 bis 2,0 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht steigen. Es ist wichtig, die Eiweißquelle zu berücksichtigen, da tierische und pflanzliche Eiweiße unterschiedliche Aminosäureprofile aufweisen.
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