Wie viel Protein enthält 100 g Feta?

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Wie viel Protein enthält 100 g Feta?

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Was ist die gesunde Nährwert- und Blutzucker-Belastungstabelle (BGL-Tabelle) für rote und gelbe Speisezwiebeln?

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Welche acht Vitamine sind in 100 Gramm Glatt- und Krausepetersilie enthalten und wie hoch sind deren Werte?

Wie viel Gramm Eiweiß enthält ein Ei?

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100 g Feta enthalten durchschnittlich etwa 14–17 g Protein. Der genaue Wert kann je nach Hersteller und Fettgehalt leicht variieren. Ein typischer Wert liegt bei ca. 15 g Protein pro 100 g Feta.

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Rote und gelbe Speisezwiebeln unterscheiden sich nur geringfügig in ihren Nährwerten und gesundheitlichen Vorteilen. Beide Sorten sind kalorienarm, enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine (v... [mehr]

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Rote und gelbe Speisezwiebeln unterscheiden sich nur geringfügig in ihren Nährwerten und gesundheitlichen Vorteilen. Beide Sorten sind kalorienarm, enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine (vor allem Vitamin C und B6), Mineralstoffe (wie Kalium) und sekundäre Pflanzenstoffe (z.B. Flavonoide und Schwefelverbindungen). **Blutzuckerbelastung (BGL) / glykämischer Index (GI):** Zwiebeln haben einen sehr niedrigen glykämischen Index (GI), meist zwischen 10 und 15. Das bedeutet, sie lassen den Blutzuckerspiegel nur sehr langsam und wenig ansteigen. Die glykämische Last (GL) ist ebenfalls sehr niedrig, da Zwiebeln wenig verwertbare Kohlenhydrate enthalten. **Vergleich rote vs. gelbe Zwiebeln:** - **Rote Zwiebeln:** Enthalten etwas mehr Antioxidantien (z.B. Anthocyane, die für die rote Farbe sorgen). - **Gelbe Zwiebeln:** Enthalten mehr Quercetin, ein weiteres Antioxidans. **Nährwerttabelle (pro 100 g, Durchschnittswerte):** | Nährwert | Gelbe Zwiebel | Rote Zwiebel | |------------------|--------------|--------------| | Energie | 40 kcal | 40 kcal | | Kohlenhydrate | 8,2 g | 8,5 g | | Ballaststoffe | 1,7 g | 1,7 g | | Eiweiß | 1,1 g | 1,1 g | | Fett | 0,1 g | 0,1 g | | Vitamin C | 7 mg | 7 mg | | Kalium | 146 mg | 146 mg | | Glykämischer Index (GI) | ca. 10-15 | ca. 10-15 | **Fazit:** Beide Zwiebelsorten sind sehr gesund, haben eine niedrige BGL/glykämische Last und können bedenkenlos auch bei Diabetes oder Blutzuckerproblemen gegessen werden. Rote Zwiebeln punkten mit mehr Antioxidantien, gelbe mit mehr Quercetin – beide sind eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung.

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Der Kohlenhydratgehalt von Eiweißbrot kann je nach Hersteller und Rezeptur variieren. Typischerweise enthält Eiweißbrot pro 100 Gramm etwa 4 bis 10 Gramm Kohlenhydrate. Im Vergleich z... [mehr]

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Der Kohlenhydratgehalt von Eiweißbrot kann je nach Hersteller und Rezeptur variieren. Typischerweise enthält Eiweißbrot pro 100 Gramm etwa 4 bis 10 Gramm Kohlenhydrate. Im Vergleich zu herkömmlichem Brot (ca. 40–50 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm) ist das deutlich weniger. Für genaue Angaben solltest du die Nährwerttabelle auf der Verpackung des jeweiligen Produkts beachten.

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Erdnussbutter kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen und in einer möglichst naturbelassenen Form verzehrt wird. Hier einige wichtige Aspekte: **Vorteile:** - **Gut... [mehr]

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Erdnussbutter kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen und in einer möglichst naturbelassenen Form verzehrt wird. Hier einige wichtige Aspekte: **Vorteile:** - **Gute Nährstoffe:** Erdnussbutter enthält viele ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine (z.B. Vitamin E, B-Vitamine) und Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Kalium). - **Sättigend:** Durch den hohen Fett- und Proteingehalt macht sie lange satt. **Mögliche Nachteile:** - **Kalorienreich:** Erdnussbutter hat viele Kalorien (ca. 600 kcal pro 100 g), was bei übermäßigem Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen kann. - **Zusatzstoffe:** Viele handelsübliche Sorten enthalten Zucker, Palmöl oder gehärtete Fette. Diese Zusätze sind weniger gesund. - **Allergien:** Erdnüsse sind ein starkes Allergen. **Empfehlung:** Am gesündesten ist naturbelassene Erdnussbutter ohne Zucker, Palmöl oder andere Zusätze. Achte auf die Zutatenliste: Idealerweise besteht sie nur aus Erdnüssen und eventuell etwas Salz. **Fazit:** In Maßen und in reiner Form ist Erdnussbutter gesund und liefert wertvolle Nährstoffe. Übermäßiger Konsum oder Produkte mit vielen Zusätzen sind jedoch weniger empfehlenswert.

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Whey ist das englische Wort für Molke. Molke ist ein Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Käse aus Milch entsteht. Sie enthält vor allem Wasser, Milchzucker (Laktose), Mineralstoff... [mehr]

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Whey ist das englische Wort für Molke. Molke ist ein Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Käse aus Milch entsteht. Sie enthält vor allem Wasser, Milchzucker (Laktose), Mineralstoffe und hochwertige Proteine, die sogenannten Whey-Proteine. Diese Proteine sind besonders bei Sportlern beliebt, da sie schnell vom Körper aufgenommen werden und den Muskelaufbau unterstützen können. Whey-Protein wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver verkauft.

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Geschälte Sonnenblumenkerne enthalten etwa 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, je nach Hersteller und Verarbeitung. Im Durchschnitt liegt der Wert bei ca. 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100... [mehr]

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Geschälte Sonnenblumenkerne enthalten etwa 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, je nach Hersteller und Verarbeitung. Im Durchschnitt liegt der Wert bei ca. 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Davon sind etwa 1 bis 2 Gramm Zucker, der Rest sind überwiegend Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Für genaue Angaben empfiehlt sich ein Blick auf die Verpackung oder die Nährwerttabelle des jeweiligen Produkts.

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100 g Vollkornbrot enthalten durchschnittlich etwa 200–230 kcal. Der genaue Wert kann je nach Rezeptur und Hersteller leicht variieren.

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100 g Vollkornbrot enthalten durchschnittlich etwa 200–230 kcal. Der genaue Wert kann je nach Rezeptur und Hersteller leicht variieren.

Kategorie: Ernährung Tags: Vollkornbrot Kalorien Nährwerte

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Lebensmittel dürfen als Proteinquelle bezeichnet werden, wenn sie einen bestimmten Mindestgehalt an Eiweiß enthalten. Laut der EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und... [mehr]

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Lebensmittel dürfen als Proteinquelle bezeichnet werden, wenn sie einen bestimmten Mindestgehalt an Eiweiß enthalten. Laut der EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben dürfen Lebensmittel die Angabe „Proteinquelle“ tragen, wenn mindestens 12 % des Brennwerts des Lebensmittels durch Eiweiß bereitgestellt werden. Beispiele für solche Lebensmittel sind: - Fleisch und Fisch - Eier - Milch und Milchprodukte (z. B. Quark, Joghurt, Käse) - Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen, Kichererbsen) - Nüsse und Samen - Sojaprodukte (z. B. Tofu, Tempeh) - Einige Getreideprodukte (z. B. Haferflocken, Quinoa) Die genaue Kennzeichnung ist rechtlich geregelt, damit Verbraucher sich auf die Angabe verlassen können. Weitere Informationen findest du z. B. bei der [Europäischen Kommission](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX%3A32006R1924).

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Hier sind die acht wichtigsten Vitamine, die in 100 Gramm Glatte- und Krause-Petersilie enthalten sind. Die Werte können je nach Quelle und Sorte leicht variieren, die Unterschiede zwischen Glatt... [mehr]

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Hier sind die acht wichtigsten Vitamine, die in 100 Gramm Glatte- und Krause-Petersilie enthalten sind. Die Werte können je nach Quelle und Sorte leicht variieren, die Unterschiede zwischen Glatt- und Krausepetersilie sind jedoch gering. Die Angaben beziehen sich auf frische Petersilie und stammen aus der Bundeslebensmittelschlüssel-Datenbank sowie weiteren Nährwerttabellen. **1. Vitamin A (Retinoläquivalent)** - Glatte Petersilie: ca. 421 µg - Krause Petersilie: ca. 421 µg **2. Vitamin C (Ascorbinsäure)** - Glatte Petersilie: ca. 159 mg - Krause Petersilie: ca. 133 mg **3. Vitamin E (Tocopherol)** - Glatte Petersilie: ca. 1,9 mg - Krause Petersilie: ca. 1,8 mg **4. Vitamin K (Phyllochinon)** - Glatte Petersilie: ca. 1.640 µg - Krause Petersilie: ca. 1.640 µg **5. Vitamin B1 (Thiamin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,09 mg - Krause Petersilie: ca. 0,09 mg **6. Vitamin B2 (Riboflavin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,31 mg - Krause Petersilie: ca. 0,31 mg **7. Vitamin B3 (Niacin, als Niacinäquivalent)** - Glatte Petersilie: ca. 2,0 mg - Krause Petersilie: ca. 2,0 mg **8. Vitamin B6 (Pyridoxin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,24 mg - Krause Petersilie: ca. 0,24 mg **Hinweis:** Die Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Anbau, Frische und Quelle leicht schwanken. Petersilie ist besonders reich an Vitamin C und Vitamin K. **Quellen:** - [Bundeslebensmittelschlüssel](https://www.blsdb.de/) - [USDA FoodData Central](https://fdc.nal.usda.gov/)

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Ein Hühnerei der Gewichtsklasse M (ca. 53–63 g) enthält etwa 6 bis 7 Gramm Eiweiß (Protein). Der genaue Wert kann je nach Größe des Eis leicht variieren: - Ei Grö... [mehr]

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Ein Hühnerei der Gewichtsklasse M (ca. 53–63 g) enthält etwa 6 bis 7 Gramm Eiweiß (Protein). Der genaue Wert kann je nach Größe des Eis leicht variieren: - Ei Größe S (ca. 47 g): ca. 5,5 g Eiweiß - Ei Größe M (ca. 57 g): ca. 6,5 g Eiweiß - Ei Größe L (ca. 67 g): ca. 7,5 g Eiweiß Das Eiweiß ist dabei hauptsächlich im Eiklar enthalten, aber auch das Eigelb trägt einen Teil dazu bei.