100 g Banane haben im Schnitt etwa 89 Kalorien. Eine normale Banane ohne Schale liegt je nach Größe grob bei etwa 90 bis 120 Kalorien.
Wie bestimmt man den Kaloriengehalt von Lebensmitteln?
Antwort vomDen Kaloriengehalt bestimmst du meist über die **Makronährstoffe**: - **1 g Kohlenhydrate = 4 kcal** - **1 g Eiweiß = 4 kcal** - **1 g Fett = 9 kcal** - **1 g Alkohol = 7 kcal** **Formel:** `Kalorien = (Kohlenhydrate × 4) + (Eiweiß × 4) + (Fett × 9) + (Alkohol × 7)` **Beispiel:** Ein Lebensmittel enthält pro 100 g: - 10 g Kohlenhydrate - 5 g Eiweiß - 8 g Fett Dann: - 10 × 4 = 40 kcal - 5 × 4 = 20 kcal - 8 × 9 = 72 kcal **Gesamt: 132 kcal pro 100 g** Weitere Möglichkeiten: - **Nährwerttabelle auf der Verpackung** lesen - **Lebensmitteldatenbanken** oder Apps nutzen - Bei selbst gekochten Speisen: **alle Zutaten einzeln berechnen und addieren** Wichtig: - **kcal** und **kJ** nicht verwechseln `1 kcal = 4,184 kJ` - Ballaststoffe können je nach Kennzeichnung teils gesondert behandelt werden Für den Alltag ist die **Nährwertangabe pro 100 g oder pro Portion** meist der einfachste Weg.
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