Gesundes Rezept für Brausebonbons?

Question

Gesundes Rezept für Brausebonbons?

Antwort

Verwandte Fragen

Was ist ein Rezept für gesunde Mailänderli?

Kann man aus Karotten Pommes machen?

Ist Käsekuchen ohne Zucker lowcarb und welches Rezept ist am besten?

Wie lautet ein einfaches Hirsebrei Rezept?

Was ist das leckerste Low-Carb-Rezept?

Warmes gesundes Abendessen im November für Rentner?

Was sind Fitness Stangen Brötchen?

Accepted Answer

Ein Rezept für gesündere Brausebonbons könnte so aussehen: **Zutaten:** - 100 g Xylit (Zuckerersatz) - 1 TL Zitronensäure - 1 TL Natron - 1 TL Fruchtpulver (z.B. Himbeere, Erdbeere) - 1-2 TL Wasser **Zubereitung:** 1. Xylit, Zitronensäure und Natron in einer Schüssel gut vermischen. 2. Fruchtpulver hinzufügen und erneut gut vermischen. 3. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die Mischung leicht feucht ist und zusammenhält. 4. Die Mischung in kleine Silikonformen drücken. 5. Die Formen für einige Stunden an einem trockenen Ort stehen lassen, bis die Bonbons fest sind. 6. Die Bonbons aus den Formen lösen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Diese Bonbons enthalten weniger Zucker und keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.

Accepted Answer

Hier ist ein Rezept für eine gesündere Variante von Mailänderli (Schweizer Butterplätzchen): **Zutaten:** - 200 g Dinkelvollkornmehl - 80 g gemahlene Mandeln - 80 g Kokosbl&uu... [mehr]

Accepted Answer

Hier ist ein Rezept für eine gesündere Variante von Mailänderli (Schweizer Butterplätzchen): **Zutaten:** - 200 g Dinkelvollkornmehl - 80 g gemahlene Mandeln - 80 g Kokosblütenzucker (oder eine andere gesunde Zuckeralternative) - 1 Prise Salz - 100 g weiche Butter (alternativ: Kokosöl) - 1 Ei (Bio) - 1 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio) - 1 Eigelb zum Bestreichen **Zubereitung:** 1. Mehl, Mandeln, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. 2. Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verreiben. 3. Ei und Zitronenschale dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. 4. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 5. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 6. Teig auf wenig Mehl ca. 5 mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen. 7. Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen. 8. Ca. 8–10 Minuten goldgelb backen. **Tipp:** Für noch mehr Nährstoffe kannst du einen Teil des Mehls durch Hafermehl ersetzen oder Chiasamen untermischen. Guten Appetit!

Accepted Answer

Ja, du kannst aus Karotten Pommes machen. Schneide die Karotten einfach in Stifte, ähnlich wie klassische Pommes. Dann kannst du sie mit etwas Öl und Gewürzen (z.B. Salz, Pfeffer, Papri... [mehr]

Accepted Answer

Ja, du kannst aus Karotten Pommes machen. Schneide die Karotten einfach in Stifte, ähnlich wie klassische Pommes. Dann kannst du sie mit etwas Öl und Gewürzen (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) vermengen und im Ofen bei ca. 200 °C für 20–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen. Karotten-Pommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Kartoffelpommes.

Accepted Answer

Käsekuchen ohne Zucker kann tatsächlich als Low-Carb-Variante durchgehen, sofern auch der Boden kohlenhydratarm gestaltet wird. Klassischer Käsekuchen enthält oft Zucker und einen... [mehr]

Accepted Answer

Käsekuchen ohne Zucker kann tatsächlich als Low-Carb-Variante durchgehen, sofern auch der Boden kohlenhydratarm gestaltet wird. Klassischer Käsekuchen enthält oft Zucker und einen Boden aus Mehl, was den Kohlenhydratgehalt erhöht. Für eine Low-Carb-Version solltest du folgende Punkte beachten: **1. Zuckerersatz:** Statt Zucker kannst du kalorienarme Süßstoffe wie Erythrit, Xylit oder Stevia verwenden. **2. Boden:** Verwende für den Boden gemahlene Mandeln, Kokosmehl oder Nüsse statt Weizenmehl. Alternativ kannst du den Boden auch ganz weglassen. **3. Quark/Füllung:** Magerquark, Frischkäse oder Skyr sind gute, proteinreiche Zutaten mit wenig Kohlenhydraten. **Beispiel für ein Low-Carb-Käsekuchen-Rezept:** **Zutaten:** - 500 g Magerquark - 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) - 3 Eier - 80 g Erythrit (oder nach Geschmack) - 1 TL Vanilleextrakt - 1 TL Backpulver - Optional: 30 g Mandelmehl für den Boden - Optional: etwas Zitronenabrieb **Zubereitung:** 1. Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 2. Für den Boden (optional): Mandelmehl mit etwas Butter und Erythrit vermengen, in eine Springform drücken. 3. Quark, Frischkäse, Eier, Erythrit, Vanilleextrakt, Backpulver und Zitronenabrieb zu einer glatten Masse verrühren. 4. Masse auf den Boden geben (oder direkt in die Form ohne Boden). 5. Ca. 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist. 6. Auskühlen lassen und genießen. **Fazit:** Käsekuchen ohne Zucker und mit Low-Carb-Boden ist eine gute Low-Carb-Option. Das oben genannte Rezept ist einfach und beliebt. Du kannst es nach Geschmack anpassen. Weitere Inspiration findest du z.B. auf [chefkoch.de](https://www.chefkoch.de/rezepte/3431871510148892/Low-Carb-Kaesekuchen.html) oder [eat-this.org](https://www.eat-this.org/low-carb-kaesekuchen/).

Accepted Answer

Hier ein einfaches Rezept für Hirsebrei: **Zutaten:** - 100 g Hirse (geschält) - 300 ml Milch (oder Pflanzenmilch) - 200 ml Wasser - 1 Prise Salz - 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) - O... [mehr]

Accepted Answer

Hier ein einfaches Rezept für Hirsebrei: **Zutaten:** - 100 g Hirse (geschält) - 300 ml Milch (oder Pflanzenmilch) - 200 ml Wasser - 1 Prise Salz - 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) - Obst nach Wahl (z.B. Apfel, Banane, Beeren) - Zimt (optional) **Zubereitung:** 1. Hirse in einem feinen Sieb mit heißem Wasser abspülen, um Bitterstoffe zu entfernen. 2. Milch und Wasser in einem Topf aufkochen lassen. 3. Hirse und eine Prise Salz hinzufügen. 4. Bei niedriger Hitze ca. 15–20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Hirse weich und der Brei cremig ist. 5. Nach Geschmack süßen und mit Obst und Zimt servieren. Guten Appetit!

Accepted Answer

Geschmack ist natürlich subjektiv, aber ein sehr beliebtes und oft als besonders lecker empfundenes Low-Carb-Rezept ist „Zucchini-Lasagne“. Dabei werden die Nudelplatten durch dü... [mehr]

Accepted Answer

Geschmack ist natürlich subjektiv, aber ein sehr beliebtes und oft als besonders lecker empfundenes Low-Carb-Rezept ist „Zucchini-Lasagne“. Dabei werden die Nudelplatten durch dünne Zucchinistreifen ersetzt. Das Gericht ist herzhaft, sättigend und kommt mit sehr wenigen Kohlenhydraten aus. **Rezept für Zucchini-Lasagne:** **Zutaten:** - 2–3 große Zucchini - 400 g Rinderhackfleisch - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 400 g stückige Tomaten (Dose) - 2 EL Tomatenmark - 1 TL italienische Kräuter - 200 g Ricotta oder Hüttenkäse - 100 g geriebener Mozzarella - Salz, Pfeffer, Olivenöl **Zubereitung:** 1. Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden (am besten mit einem Gemüsehobel). 2. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. 3. Tomatenmark und stückige Tomaten hinzufügen, würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 4. In einer Auflaufform abwechselnd Zucchinischeiben, Hackfleischsoße und Ricotta schichten. 5. Mit Mozzarella bestreuen. 6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Das Ergebnis ist eine wunderbar würzige, saftige Lasagne, die kaum Kohlenhydrate enthält und trotzdem richtig satt macht. Weitere Inspirationen findest du z.B. auf [eat-this.org](https://www.eat-this.org) oder [chefkoch.de](https://www.chefkoch.de).

Accepted Answer

Ein gesundes, warmes Abendessen im November für Rentner sollte leicht verdaulich, nährstoffreich und saisonal sein. Hier einige Ideen: **1. Gemüsesuppe:** Eine Suppe aus saisonalem G... [mehr]

Accepted Answer

Ein gesundes, warmes Abendessen im November für Rentner sollte leicht verdaulich, nährstoffreich und saisonal sein. Hier einige Ideen: **1. Gemüsesuppe:** Eine Suppe aus saisonalem Gemüse wie Kürbis, Karotten, Lauch und Kartoffeln ist wärmend, leicht und liefert viele Vitamine. Dazu passt ein Stück Vollkornbrot. **2. Ofengemüse mit Fisch:** Im Ofen gegartes Wurzelgemüse (z.B. Pastinaken, Möhren, Rote Bete) zusammen mit einem Stück Lachs oder Seelachsfilet. Das ist eiweißreich und enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. **3. Hähnchen-Gemüse-Pfanne:** Mageres Hähnchenfleisch mit Brokkoli, Paprika und Zucchini in etwas Olivenöl anbraten. Mit Kräutern würzen und mit Reis oder Kartoffeln servieren. **4. Eintopf mit Hülsenfrüchten:** Ein Linseneintopf mit Möhren, Sellerie und Lauch ist ballaststoffreich, sättigend und wärmt von innen. **5. Grießbrei mit Apfelkompott:** Für einen süßen, aber gesunden Abschluss eignet sich ein Grießbrei aus Dinkel- oder Weizengrieß, gekocht mit Milch und serviert mit selbstgemachtem Apfelkompott. Wichtig ist, auf eine moderate Portionsgröße, wenig Salz und ausreichend Flüssigkeit zu achten. Frische Kräuter und Gewürze sorgen für Geschmack, ohne den Magen zu belasten.

Accepted Answer

Fitness-Stangen-Brötchen sind längliche Brötchen, die meist aus Vollkornmehl, Haferflocken oder anderen gesunden Zutaten gebacken werden. Sie enthalten oft weniger Zucker und Fett als n... [mehr]

Accepted Answer

Fitness-Stangen-Brötchen sind längliche Brötchen, die meist aus Vollkornmehl, Haferflocken oder anderen gesunden Zutaten gebacken werden. Sie enthalten oft weniger Zucker und Fett als normale Brötchen und sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Dadurch sind sie besonders bei Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen beliebt.