Eine wirklich gute Sauce zu Thunfisch ist zitronig, leicht salzig und nicht zu schwer – am besten passt eine schnelle Joghurt-Kapern-Sauce, weil sie den Fisch frischer statt „fischiger&ldq...
Gesunder Aufstrich?
Antwort vomEin gesunder Aufstrich kann aus verschiedenen Zutaten bestehen. Hier sind einige Ideen: 1. **Hummus**: Aus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl. Reich an Proteinen und Ballaststoffen. 2. **Avocadoaufstrich**: Zerdrückte Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Enthält gesunde Fette und Vitamine. 3. **Quark mit Kräutern**: Magerquark mit frischen Kräutern, Gewürzen und etwas Zitronensaft. Proteinreich und kalorienarm. 4. **Nussmus**: Mandel- oder Erdnussmus, ideal für gesunde Fette und Proteine. Achte auf ungesüßte Varianten. 5. **Tomaten-Basilikum-Aufstrich**: Pürierte Tomaten mit frischem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl. Lecker und kalorienarm. Diese Aufstriche sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar.
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