Wie viele Kalorien hat ein Fischstäbchen ohne Kruste?

Antwort

Der Kaloriengehalt eines Fischstäbchens ohne die Kruste hängt von der Fischsorte und dem genauen Anteil des Fischfilets ab. In der Regel besteht ein Fischstäbchen hauptsächlich aus Alaska-Seelachs. Ein typisches Fischstäbchen wiegt etwa 30 g. Davon macht das reine Fischfilet (ohne Panade) etwa 20–22 g aus. 100 g reines Alaska-Seelachsfilet enthalten ca. 80–90 kcal. Daraus ergibt sich für ein Fischstäbchen ohne Kruste (ca. 20–22 g Fisch): **20 g Fischfilet × 0,9 kcal/g = ca. 18 kcal** **22 g Fischfilet × 0,9 kcal/g = ca. 20 kcal** **Fazit:** Ein Fischstäbchen ohne Kruste hat etwa **18–20 kcal**.

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