Wie mache ich Fondue Chinoise?

Fondue Chinoise ist ein köstliches Gericht, das aus dünn geschnittenem Fleisch und einer aromatischen Brühe besteht. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du es zubereiten kannst:

### Zutaten:
- **Fleisch**: Rind, Schwein oder Huhn, in dünne Scheiben geschnitten
- **Brühe**: Rinder- oder Gemüsebrühe (selbstgemacht oder aus dem Handel)
- **Dips**: Verschiedene Saucen wie Knoblauchsoße, Erdnusssauce, Sojasauce oder eine Mischung aus Senf und Honig
- **Beilagen**: Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Champignons), Reis oder Nudeln
- **Optional**: Gewürze wie Ingwer, Chili oder Kräuter für die Brühe

### Zubereitung:
1. **Brühe vorbereiten**: Erhitze die Brühe in einem großen Topf oder einem Fonduetopf. Du kannst die Brühe nach Belieben mit Gewürzen und Kräutern verfeinern.

2. **Fleisch und Gemüse vorbereiten**: Schneide das Fleisch in sehr dünne Scheiben. Bereite das Gemüse vor, indem du es in mundgerechte Stücke schneidest.

3. **Dips zubereiten**: Stelle verschiedene Dips in kleinen Schalen bereit, damit jeder nach Belieben wählen kann.

4. **Fondue genießen**: Setze den Topf mit der Brühe auf den Tisch und bringe ihn zum Kochen. Jeder Gast kann nun seine Fleisch- und Gemüsestücke mit einer Gabel in die Brühe tauchen, bis sie gar sind.

5. **Servieren**: Die gegarten Stücke können dann in die Dips getaucht und zusammen mit Beilagen serviert werden.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deines Fondue Chinoise!