Wie viele Eier pro Tag?

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Wie viele Eier pro Tag?

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In welcher Einheit wird Vitamin A gemessen?

Was muss ich essen, um 150 g Eiweiß zu erreichen?

Was ist Schonkost?

Wie viel Eiweiß enthalten 3 Eier, 100g Fleisch und 100g Frischkäse insgesamt?

Wie sieht eine Tabelle mit allgemeinen Schritten und dem Kalorienbedarf zum Halten aus?

Wie hoch sollte der Keto-Wert bei ketogener Ernährung sein?

Wie viele Tage vor Ablauf können Eier im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Welche flüssigen oder weichen Gerichte sind milchfrei?

Gilt das auch im fettreduzierten Produkt?

Wie viele Gramm Frucht sollten wir täglich essen?

Accepted Answer

Die empfohlene Menge an Eiern pro Tag kann je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen variieren. Allgemein wird für gesunde Erwachsene empfohlen, bis zu 1 Ei pro Tag zu konsumieren. Bei Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen, wie hohem Cholesterinspiegel, kann es ratsam sein, den Konsum zu reduzieren. Es ist immer sinnvoll, sich bei spezifischen Fragen zur Ernährung an einen Ernährungsberater oder Arzt zu wenden.

Accepted Answer

Vitamin A wird üblicherweise in **Mikrogramm Retinoläquivalenten (µg RE)** oder in **Internationalen Einheiten (IE bzw. IU für International Units)** angegeben. In Europa und nach... [mehr]

Accepted Answer

Vitamin A wird üblicherweise in **Mikrogramm Retinoläquivalenten (µg RE)** oder in **Internationalen Einheiten (IE bzw. IU für International Units)** angegeben. In Europa und nach aktuellen Empfehlungen wird meist die Angabe in Mikrogramm Retinoläquivalenten (µg RE) verwendet. 1 µg RE entspricht dabei 1 Mikrogramm Retinol oder einer bestimmten Menge an Provitamin-A-Carotinoiden (z. B. Beta-Carotin), die im Körper zu Retinol umgewandelt werden kann. Weitere Informationen findest du z. B. beim [Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)](https://www.bfr.bund.de/de/vitamin_a-199602.html).

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Um 150 g reines Eiweiß (Protein) zu dir zu nehmen, musst du Lebensmittel wählen, die besonders eiweißreich sind. Die Menge des jeweiligen Lebensmittels hängt vom Eiweißgeha... [mehr]

Accepted Answer

Um 150 g reines Eiweiß (Protein) zu dir zu nehmen, musst du Lebensmittel wählen, die besonders eiweißreich sind. Die Menge des jeweiligen Lebensmittels hängt vom Eiweißgehalt ab. Hier einige Beispiele für proteinreiche Lebensmittel und wie viel du jeweils davon essen müsstest, um auf 150 g reines Eiweiß zu kommen: **1. Hähnchenbrust (gegart, ohne Haut):** Eiweißgehalt: ca. 23 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 650 g Hähnchenbrust **2. Magerquark:** Eiweißgehalt: ca. 12 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 1.250 g (1,25 kg) Magerquark **3. Lachs (gegart):** Eiweißgehalt: ca. 20 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 750 g Lachs **4. Eier:** Eiweißgehalt: ca. 7 g pro Ei (Größe M, ca. 60 g) → 150 g Eiweiß = ca. 21 Eier **5. Tofu (natur):** Eiweißgehalt: ca. 15 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 1.000 g (1 kg) Tofu **6. Linsen (gekocht):** Eiweißgehalt: ca. 9 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 1.670 g (1,67 kg) Linsen **7. Whey-Protein-Pulver:** Eiweißgehalt: ca. 80 g pro 100 g → 150 g Eiweiß = ca. 190 g Whey-Protein **Kombinationen:** Du kannst natürlich verschiedene Lebensmittel kombinieren, um auf die 150 g zu kommen. Zum Beispiel: - 200 g Hähnchenbrust (46 g Eiweiß) - 500 g Magerquark (60 g Eiweiß) - 2 Eier (14 g Eiweiß) - 100 g Linsen (9 g Eiweiß) - 30 g Whey-Protein (24 g Eiweiß) **Gesamt:** 153 g Eiweiß **Wichtige Hinweise:** - Die genannten Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Produkt leicht variieren. - Es ist sinnvoll, die Eiweißzufuhr über den Tag zu verteilen und verschiedene Quellen zu nutzen, um eine optimale Versorgung mit allen Aminosäuren zu gewährleisten. - Bei sehr hoher Eiweißzufuhr sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und ggf. auf die Nierenfunktion geachtet werden. Weitere Informationen zu Lebensmitteln und deren Nährwerten findest du z.B. auf [fddb.info](https://fddb.info/) oder [naehrwertrechner.de](https://www.naehrwertrechner.de/).

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Schonkost ist eine spezielle Ernährungsform, die darauf abzielt, den Magen-Darm-Trakt möglichst wenig zu belasten. Sie wird häufig bei Magen-Darm-Erkrankungen, nach Operationen oder bei... [mehr]

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Schonkost ist eine spezielle Ernährungsform, die darauf abzielt, den Magen-Darm-Trakt möglichst wenig zu belasten. Sie wird häufig bei Magen-Darm-Erkrankungen, nach Operationen oder bei Verdauungsproblemen empfohlen. Schonkost besteht aus leicht verdaulichen, fettarmen und mild gewürzten Lebensmitteln. Typische Bestandteile sind zum Beispiel: - Zwieback, Toast, Weißbrot - Reis, Kartoffeln, Nudeln - Gekochtes oder gedünstetes Gemüse (z. B. Karotten, Zucchini) - Mageres Fleisch (z. B. Hähnchen, Pute) - Gedünsteter Fisch - Reife Bananen, Apfelmus - Magerquark, Joghurt Auf blähende, stark gewürzte, frittierte oder sehr fetthaltige Speisen sowie auf Alkohol, Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke wird bei Schonkost verzichtet. Ziel ist es, den Verdauungstrakt zu entlasten und Beschwerden zu lindern.

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Die Menge an Eiweiß in den genannten Lebensmitteln kann je nach Sorte und Zubereitung leicht variieren. Hier sind Durchschnittswerte: - **3 Eier (Größe M, je ca. 60 g):** Ein Ei... [mehr]

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Die Menge an Eiweiß in den genannten Lebensmitteln kann je nach Sorte und Zubereitung leicht variieren. Hier sind Durchschnittswerte: - **3 Eier (Größe M, je ca. 60 g):** Ein Ei enthält ca. 6–7 g Eiweiß. 3 Eier = ca. 18–21 g Eiweiß - **100 g Fleisch (z. B. Hähnchenbrust, mager):** Ca. 22–24 g Eiweiß - **100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, ca. 20 % Fett):** Ca. 7–8 g Eiweiß **Gesamtsumme:** - Eier: ca. 20 g - Fleisch: ca. 23 g - Frischkäse: ca. 8 g **Insgesamt:** **ca. 51 g Eiweiß** Die Werte sind gerundet und können je nach Produkt leicht abweichen.

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| Schritt | Dein Kalorienbedarf zum Halten (kcal/Tag) | |--------------------------|-------------------------------------------| | 1. Grundumsatz berechnen | z. B. 1.600... [mehr]

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| Schritt | Dein Kalorienbedarf zum Halten (kcal/Tag) | |--------------------------|-------------------------------------------| | 1. Grundumsatz berechnen | z. B. 1.600 | | 2. Aktivitätslevel wählen| z. B. 1.400 (Sitzend) / 2.000 (Aktiv) | | 3. Gesamtbedarf berechnen| z. B. 2.000 | | 4. Ergebnis überprüfen | z. B. 2.000 | **Hinweis:** Der genaue Kalorienbedarf hängt von Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Aktivitätslevel ab. Für eine individuelle Berechnung empfiehlt sich ein Kalorienrechner, z. B. [Mifflin-St. Jeor-Formel](https://www.fitrechner.de/kalorienrechner.html).

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Bei einer ketogenen Ernährung liegt der sogenannte Keto-Wert (gemeint ist meist die Konzentration von Ketonkörpern im Blut, insbesondere Beta-Hydroxybutyrat) typischerweise zwischen **0,5 un... [mehr]

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Bei einer ketogenen Ernährung liegt der sogenannte Keto-Wert (gemeint ist meist die Konzentration von Ketonkörpern im Blut, insbesondere Beta-Hydroxybutyrat) typischerweise zwischen **0,5 und 3,0 mmol/l**. Dieser Bereich wird als „Ernährungsketose“ bezeichnet und gilt als sicher für gesunde Erwachsene. **Wichtige Hinweise:** - Werte **über 3,0 mmol/l** sind in der Regel nicht notwendig und bringen keine zusätzlichen Vorteile für die meisten Menschen. - Werte **über 5,0 mmol/l** können auf eine zu starke Ketose oder sogar auf eine beginnende Ketoazidose hindeuten, was insbesondere für Diabetiker gefährlich sein kann. - Bei gesunden Menschen ohne Diabetes ist eine Ketoazidose jedoch sehr selten. **Empfehlung:** Regelmäßige Messungen sind sinnvoll, besonders zu Beginn der ketogenen Ernährung. Bei Unsicherheiten oder Vorerkrankungen sollte immer ein Arzt konsultiert werden. Weitere Informationen findest du z.B. bei [Deutsche Gesellschaft für Ernährung](https://www.dge.de/) oder [Keto-Infoportalen](https://www.ketoseportal.de/ketose-messen/).

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Eier können im Kühlschrank in der Regel bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) aufbewahrt werden, das auf der Verpackung steht. Das MHD liegt meist etwa 28 Tage nach dem Legedatum. Im Kü... [mehr]

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Eier können im Kühlschrank in der Regel bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) aufbewahrt werden, das auf der Verpackung steht. Das MHD liegt meist etwa 28 Tage nach dem Legedatum. Im Kühlschrank halten sich Eier oft sogar noch ein bis zwei Wochen über das MHD hinaus, sofern sie unbeschädigt und sauber sind. Wichtig ist, dass du die Eier durchgehend gekühlt lagerst (bei etwa 5–7 °C) und sie nicht Temperaturschwankungen aussetzt. Nach Ablauf des MHD solltest du die Eier vor dem Verzehr auf Frische prüfen, zum Beispiel mit dem Wassertest: Frische Eier bleiben im Wasser am Boden liegen, ältere richten sich auf oder schwimmen. Zusammengefasst: - Bis zum MHD problemlos im Kühlschrank lagern - Nach dem MHD Frischetest machen und zügig verbrauchen Weitere Infos findest du z. B. beim [Bundeszentrum für Ernährung](https://www.bzfe.de/lebensmittel/eier/aufbewahrung-und-haltbarkeit/).

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Wenn du Produkte oder Gerichte suchst, die weder Milchprodukte enthalten noch fest sind, kommen vor allem flüssige oder breiige, milchfreie Speisen infrage. Hier einige Beispiele: **Getränk... [mehr]

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Wenn du Produkte oder Gerichte suchst, die weder Milchprodukte enthalten noch fest sind, kommen vor allem flüssige oder breiige, milchfreie Speisen infrage. Hier einige Beispiele: **Getränke:** - Wasser, Tee, Kaffee (ohne Milch) - Fruchtsäfte und Gemüsesäfte - Pflanzendrinks (z. B. Hafer-, Soja-, Mandelmilch – sofern keine Milchbestandteile enthalten sind) **Suppen:** - Klare Gemüsebrühe - Tomatensuppe (ohne Sahne) - Kürbissuppe (mit pflanzlicher Sahne, falls gewünscht) - Linsensuppe (püriert, ohne Milchprodukte) **Pürierte Speisen:** - Apfelmus - Fruchtpürees (z. B. Banane, Birne, Mango) - Kartoffelpüree (mit pflanzlicher Milch und Margarine) - Gemüsepüree (z. B. Karotte, Süßkartoffel, Erbse – mit pflanzlicher Butter oder Öl) **Breie:** - Haferbrei mit Wasser oder Pflanzendrink - Reisbrei (z. B. Milchreis mit Pflanzendrink) - Grießbrei (mit Pflanzendrink) **Sonstiges:** - Sorbet (milchfreies Fruchteis) - Smoothies (aus Obst und/oder Gemüse, ggf. mit Pflanzendrink) Achte bei Fertigprodukten immer auf die Zutatenliste, da sich Milchbestandteile manchmal auch in unerwarteten Produkten verstecken können. Begriffe wie „Laktose“, „Molke“, „Kasein“ oder „Sahne“ deuten auf Milch hin. Weitere Informationen zu veganen und laktosefreien Produkten findest du z. B. bei [ProVeg](https://proveg.com/de/) oder [PETA](https://www.peta.de/themen/vegane-lebensmittel/).

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Ja, auch in fettreduzierten Produkten können bestimmte Inhaltsstoffe weiterhin enthalten sein. Wenn du dich auf einen bestimmten Stoff oder Nährwert beziehst (zum Beispiel Laktose, Zucker, E... [mehr]

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Ja, auch in fettreduzierten Produkten können bestimmte Inhaltsstoffe weiterhin enthalten sein. Wenn du dich auf einen bestimmten Stoff oder Nährwert beziehst (zum Beispiel Laktose, Zucker, Eiweiß oder Vitamine), dann bleibt dieser meist auch in der fettreduzierten Variante erhalten. Nur der Fettgehalt wird reduziert, andere Bestandteile bleiben oft unverändert oder werden durch andere Zutaten ersetzt. Es ist daher immer sinnvoll, die Zutatenliste und Nährwertangaben auf der Verpackung zu prüfen, um sicherzugehen, was genau enthalten ist.

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich mindestens 250 Gramm Obst (Früchte) zu essen. Diese Menge entspricht etwa zwei Portionen Obst pro Tag. Zusätzl... [mehr]

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich mindestens 250 Gramm Obst (Früchte) zu essen. Diese Menge entspricht etwa zwei Portionen Obst pro Tag. Zusätzlich werden 400 Gramm Gemüse (drei Portionen) empfohlen. Zusammen ergibt das die bekannte "5 am Tag"-Regel: Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich, idealerweise mehr Gemüse als Obst. Quelle: [Deutsche Gesellschaft für Ernährung – 5 am Tag](https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/5-am-tag/)