Was bedeutet pescetarisch?

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**Pescetarisch heißt: kein Fleisch, aber Fisch und andere Meerestiere werden gegessen.** Der entscheidende Unterschied zu vegetarisch ist also nicht „fast vegetarisch“, sondern ganz konkret: Fisch ist erlaubt, Fleisch von Landtieren nicht. Typisch pescetarisch sind: - erlaubt: Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide - oft auch erlaubt: Eier, Milchprodukte - nicht erlaubt: Rind, Schwein, Huhn, Wurst Wichtig ist der Unterschied: - **vegetarisch** = kein Fleisch, kein Fisch - **pescetarisch** = kein Fleisch, aber Fisch - **vegan** = gar keine tierischen Produkte Praktisch bedeutet das: Wer pescetarisch lebt, ersetzt Fleisch häufig durch Lachs, Thunfisch, Garnelen oder andere Fischprodukte. Das wird oft gewählt, weil Fisch Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren liefert.

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