Ja, Eier sind reich an Aminosäuren. Sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss. Das Eiw... [mehr]
Wie viel Protein ist in 175g Räuchertofu und einer Dose Kidneybohnen?
AntwortUm den Proteingehalt zu berechnen, schauen wir uns die typischen Werte beide Lebensmittel an: 1. **Raucher Tofu**: In der Regel enthält Tofu etwa 8-10 g Protein pro 100 g. Bei 175 g Raucher Tofu wären das ungefähr 14-17,5 g Protein. 2. **Kidneybohnen**: Eine Dose Kidneybohnen (ca. 400 g Abtropfgewicht) enthält etwa 20-25 g Protein. Wenn du eine halbe Dose verwendest, wären das etwa 10-12,5 g Protein. Zusammengefasst: In 175 g Raucher Tofu und einer Dose Kidneybohnen (bei halber Menge) hast du insgesamt etwa 24-30 g Protein. Die genauen Werte können je nach Marke und Zubereitung variieren.
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Müssen grüne Bohnen und Kichererbsen vor dem Fermentieren gekocht werden?
Ja, sowohl grüne Bohnen als auch Kichererbsen sollten vor dem Fermentieren gekocht werden. Hier die wichtigsten Schritte: **Grüne Bohnen:** 1. Bohnen waschen und die Enden abschneiden. 2. I... [mehr]
Enthalten grüne Bohnen viele Lektine?
Ja, grüne Bohnen enthalten Lektine. Lektine sind eine Gruppe von Proteinen, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in Hülsenfrüchten wie Bohnen. In rohen oder unzureichend gegarten... [mehr]
Was ist Whey?
Whey ist das englische Wort für Molke. Molke ist ein Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Käse aus Milch entsteht. Sie enthält vor allem Wasser, Milchzucker (Laktose), Mineralstoff... [mehr]
