Wie viel Wasser steckt in Lebensmitteln?

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Der Wassergehalt in Lebensmitteln variiert stark je nach Art des Lebensmittels. Hier sind einige Beispiele für den Wassergehalt in verschiedenen Lebensmitteln: - Gurken: ca. 96% Wasser - Tomaten: ca. 95% Wasser - Wassermelonen: ca. 92% Wasser - Äpfel: ca. 86% Wasser - Orangen: ca. 86% Wasser - Milch: ca. 87% Wasser - Joghurt: ca. 85% Wasser - Kartoffeln: ca. 79% Wasser - Hähnchenbrust: ca. 65% Wasser - Brot: ca. 35-40% Wasser - Käse (z.B. Cheddar): ca. 37% Wasser - Butter: ca. 16% Wasser Diese Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Sorte und Verarbeitung leicht variieren. Der hohe Wassergehalt in vielen Obst- und Gemüsesorten trägt dazu bei, dass sie eine gute Quelle für Flüssigkeitszufuhr sind.

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