Welche tierischen Lebensmittel enthalten Vitamin A?

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Vitamin A kommt in tierischen Lebensmitteln hauptsächlich in Form von Retinol vor. Einige der reichhaltigsten Quellen für Vitamin A aus tierischen Produkten sind: 1. Leber (Rind, Schwein, Huhn) 2. Fischleberöle (z.B. Lebertran) 3. Milch und Milchprodukte (Butter, Käse) 4. Eier (insbesondere das Eigelb) 5. Fettiger Fisch (z.B. Lachs, Makrele) Diese Lebensmittel enthalten hohe Mengen an Retinol, das der Körper direkt verwenden kann.

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