Ja – Tofu eignet sich gut für Zwiebelgulasch, aber du solltest ihn nicht wie Fleisch behandeln: Entscheidend ist, ihn erst kräftig anzubraten und das Gulasch über Zwiebeln, Paprik...
Wie kann ich mit Süßkartoffel, Eiern, Honig, Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Vanilleextrakt, Meersalz und Schokodrops ein Rezept umsetzen?
Antwort vomDas sieht nach einer Zutatenliste für ein Rezept aus, vermutlich für Brownies oder einen Kuchen mit Süßkartoffel. Hier ist eine mögliche Zubereitung: **Süßkartoffel-Schoko-Brownies** **Zutaten:** - 1 Süßkartoffel (gekocht und püriert, ca. 250 g) - 3 Eier - 3/4 Tasse Honig - 6 EL Mehl - 3 EL Kakaopulver - 1 TL Backpulver - 1 TL Vanilleextrakt - 1 Prise Meersalz - 1 Handvoll Schokodrops **Zubereitung:** 1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen. 2. Die Süßkartoffel schälen, in Stücke schneiden, weich kochen und pürieren. 3. In einer großen Schüssel Eier, Honig und Vanilleextrakt verquirlen. 4. Das Süßkartoffelpüree unterrühren. 5. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und zur feuchten Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. 6. Die Schokodrops unterheben. 7. Den Teig in die Form geben und glatt streichen. 8. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). 9. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Gutes Gelingen!
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