Die beste Ernährung ist keine „Diät“, sondern eine dauerhaft überwiegend pflanzliche, wenig verarbeitete Ernährung nach mediterranem Muster: viel Gemüse, Hüls...
In welchen Lebensmitteln ist Omega-3-Fettsäure enthalten?
Antwort vomOmega-3-Fettsäuren sind in verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Besonders reichhaltige Quellen sind: 1. **Fettreiche Fische**: Lachs, Makrele, Hering, Sardinen, Thunfisch 2. **Meeresfrüchte**: Krill, Austern 3. **Pflanzliche Öle**: Leinöl, Rapsöl, Walnussöl, Hanföl, Chiaöl 4. **Nüsse und Samen**: Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen 5. **Grünes Blattgemüse**: Spinat, Feldsalat, Portulak 6. **Algen**: Besonders Mikroalgen sind eine pflanzliche Quelle für DHA und EPA (z.B. in Algenöl) 7. **Angereicherte Lebensmittel**: Einige Eier, Milchprodukte oder Margarinen sind mit Omega-3 angereichert. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind ALA (Alpha-Linolensäure, vor allem in pflanzlichen Quellen), EPA und DHA (vor allem in Fisch und Algen). Mehr Infos findest du z.B. bei der [Deutschen Gesellschaft für Ernährung](https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/omega-3-fettsaeuren/).
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