Welche Lebensmittel enthalten hochwertiges und leicht verdauliches Eiweiß für Hunde?

Question

Welche Lebensmittel enthalten hochwertiges und leicht verdauliches Eiweiß für Hunde?

Antwort

Verwandte Fragen

Welcher Nährwert haben Tiefseefische?

Was enthält viel Eiweiß?

Wofür verwendet man Flohsamen und Chiasamen und welches enthält mehr Eiweiß?

Wie lassen sich Blähungen durch weiße Bohnen vermeiden?

Wie viel Eiweiß enthalten gekeimte Sprossen von Nackthafer und wie viel enthalten gekeimte Sprossen von Nacktgerste?

Welches eiweißreiche, fett- und kohlenhydratarme Abendbrot-Rezept eignet sich?

Sind Quitten besonders verdauungsfördernd?

Was ist der Unterschied zwischen produktivem Proteinwert (PPW) und scheinbarer Nettoproteinverwertung?

Wirkt Reis verstopfend?

Kann der Körper Leinsamenschalen verwerten?

Accepted Answer

Hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß für Hunde stammt meist aus tierischen Quellen, da diese dem Bedarf des Hundes am besten entsprechen. Besonders gut geeignet sind: - **Huhn**: Mageres Hühnerfleisch ist sehr gut verdaulich und enthält alle essenziellen Aminosäuren. - **Pute**: Ähnlich wie Huhn, leicht verdaulich und proteinreich. - **Fisch**: Besonders Lachs oder Kabeljau liefern hochwertiges Eiweiß und zusätzlich Omega-3-Fettsäuren. - **Ei**: Gekochtes Ei ist eine der besten Proteinquellen für Hunde, da es sehr gut verwertet werden kann. - **Rindfleisch**: Mageres Rindfleisch ist ebenfalls eine gute Eiweißquelle, sollte aber gut durchgegart sein. Pflanzliche Eiweißquellen wie Soja, Erbsen oder Linsen sind für Hunde weniger gut verwertbar, können aber in kleinen Mengen als Ergänzung dienen. Wichtig ist, dass das Eiweiß möglichst frisch, gut gegart und frei von Gewürzen oder Zusätzen ist, um die Verdauung nicht zu belasten. Bei speziellen Bedürfnissen oder Unverträglichkeiten sollte die Auswahl des Eiweißes mit einem Tierarzt abgestimmt werden.

Accepted Answer

Tiefseefische zeichnen sich durch einige besondere Nährwerteigenschaften aus, die sich jedoch je nach Art unterscheiden können. Allgemein gelten folgende Punkte: **1. Eiweißgehalt:**... [mehr]

Accepted Answer

Tiefseefische zeichnen sich durch einige besondere Nährwerteigenschaften aus, die sich jedoch je nach Art unterscheiden können. Allgemein gelten folgende Punkte: **1. Eiweißgehalt:** Tiefseefische sind in der Regel eiweißreich. Der Proteingehalt liegt meist zwischen 15 und 25 g pro 100 g Fischfleisch. **2. Fettgehalt:** Viele Tiefseefische, wie z. B. Schwarzer Seehecht oder Grenadier, haben einen niedrigen Fettgehalt (meist unter 5 g pro 100 g). Es gibt aber auch fettreichere Arten, wie den Schwarzen Degenfisch. **3. Omega-3-Fettsäuren:** Wie andere Meeresfische enthalten auch Tiefseefische wertvolle Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für Herz und Gehirn wichtig sind. Der Gehalt variiert je nach Art und Lebensraum. **4. Vitamine und Mineralstoffe:** Tiefseefische liefern wichtige Vitamine (z. B. Vitamin D, B12) und Mineralstoffe (z. B. Selen, Jod, Phosphor). **5. Kalorien:** Durch den meist niedrigen Fettgehalt sind viele Tiefseefische kalorienarm (ca. 70–120 kcal pro 100 g). **Beispiel: Schwarzer Seehecht (Macruronus novaezelandiae) pro 100 g:** - Energie: ca. 80 kcal - Eiweiß: ca. 18 g - Fett: ca. 1 g - Omega-3-Fettsäuren: ca. 0,2–0,5 g **Hinweis:** Einige Tiefseefische können erhöhte Mengen an Quecksilber oder anderen Schadstoffen enthalten. Daher empfiehlt es sich, den Verzehr zu variieren und auf nachhaltigen Fang zu achten. Weitere Informationen findest du z. B. beim [Bundeszentrum für Ernährung](https://www.bzfe.de/lebensmittel/fisch-und-meeresfruechte/).

Accepted Answer

Lebensmittel mit besonders viel Eiweiß (Protein) sind zum Beispiel: - Fleisch (z.B. Hähnchenbrust, Rindfleisch, Schweinefleisch) - Fisch (z.B. Lachs, Thunfisch, Kabeljau) - Eier - Milchpro... [mehr]

Accepted Answer

Lebensmittel mit besonders viel Eiweiß (Protein) sind zum Beispiel: - Fleisch (z.B. Hähnchenbrust, Rindfleisch, Schweinefleisch) - Fisch (z.B. Lachs, Thunfisch, Kabeljau) - Eier - Milchprodukte (z.B. Quark, Joghurt, Käse, Skyr) - Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Kichererbsen, Bohnen) - Tofu und andere Sojaprodukte - Nüsse und Kerne (z.B. Mandeln, Kürbiskerne, Erdnüsse) - Proteinreiche Getreidearten (z.B. Haferflocken, Quinoa, Amaranth) Diese Lebensmittel sind gute Quellen für Eiweiß und eignen sich besonders für eine eiweißreiche Ernährung.

Accepted Answer

Flohsamen und Chiasamen sind beides ballaststoffreiche Samen, die häufig in der Ernährung verwendet werden, aber sie unterscheiden sich in ihren Nährwerten und Anwendungsgebieten: **Fl... [mehr]

Accepted Answer

Flohsamen und Chiasamen sind beides ballaststoffreiche Samen, die häufig in der Ernährung verwendet werden, aber sie unterscheiden sich in ihren Nährwerten und Anwendungsgebieten: **Flohsamen** (Psyllium): - Werden vor allem wegen ihres sehr hohen Ballaststoffgehalts genutzt. - Sie quellen stark auf und unterstützen so die Verdauung, helfen bei Verstopfung und können den Cholesterinspiegel senken. - Sie enthalten nur wenig Eiweiß (ca. 2–3 g pro 100 g). **Chiasamen**: - Sind ebenfalls reich an Ballaststoffen, enthalten aber deutlich mehr Eiweiß als Flohsamen. - Sie liefern zudem Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffe und Antioxidantien. - Chiasamen enthalten etwa 16–20 g Eiweiß pro 100 g. **Fazit:** Chiasamen haben deutlich mehr Eiweiß als Flohsamen. Flohsamen werden hauptsächlich zur Förderung der Verdauung und als Ballaststoffquelle verwendet, während Chiasamen zusätzlich eine gute pflanzliche Eiweißquelle sind und weitere Nährstoffe liefern.

Accepted Answer

Blähungen durch weiße Bohnen entstehen vor allem, weil sie schwer verdauliche Mehrfachzucker (Oligosaccharide) enthalten, die im Dickdarm von Bakterien zersetzt werden. Dabei entstehen Gase... [mehr]

Accepted Answer

Blähungen durch weiße Bohnen entstehen vor allem, weil sie schwer verdauliche Mehrfachzucker (Oligosaccharide) enthalten, die im Dickdarm von Bakterien zersetzt werden. Dabei entstehen Gase, die zu Blähungen führen. Um Blähungen zu vermeiden oder zu reduzieren, helfen folgende Tipps: 1. **Bohnen einweichen:** Trockene Bohnen vor dem Kochen mindestens 8–12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Das Einweichwasser danach wegschütten und die Bohnen in frischem Wasser kochen. So werden ein Teil der blähenden Stoffe entfernt. 2. **Gründlich abspülen:** Auch bei Bohnen aus der Dose empfiehlt es sich, sie gründlich unter fließendem Wasser abzuspülen. 3. **Lange kochen:** Bohnen ausreichend lange garen, bis sie wirklich weich sind. Das macht sie bekömmlicher. 4. **Kümmel, Fenchel oder Anis zugeben:** Diese Gewürze beim Kochen mit in den Topf geben, sie wirken verdauungsfördernd und können Blähungen reduzieren. 5. **Langsam an Bohnen gewöhnen:** Wer selten Hülsenfrüchte isst, sollte die Menge langsam steigern, damit sich die Darmflora anpassen kann. 6. **Kleine Portionen essen:** Lieber kleinere Mengen Bohnen essen und diese gut kauen. 7. **Enzympräparate:** In der Apotheke gibt es Enzympräparate (z.B. mit Alpha-Galactosidase), die helfen können, die blähenden Zucker abzubauen. Weitere Informationen findest du z.B. bei der [Deutschen Gesellschaft für Ernährung](https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/ernaehrungswissen/huelsenfruechte/).

Accepted Answer

Der Eiweißgehalt von gekeimten Sprossen kann je nach Keimdauer, Sorte und Anbaubedingungen leicht variieren. Hier sind die ungefähren Werte für die genannten Sprossen: **Gekeimte Nack... [mehr]

Accepted Answer

Der Eiweißgehalt von gekeimten Sprossen kann je nach Keimdauer, Sorte und Anbaubedingungen leicht variieren. Hier sind die ungefähren Werte für die genannten Sprossen: **Gekeimte Nackthafer-Sprossen:** - Eiweißgehalt: ca. 10–13 g pro 100 g Frischmasse - Quelle: [Hafer – Nährwerte und Keimung](https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/hafer-gesundes-getreide-mit-vielseitigen-einsatzmoeglichkeiten-11016), [Hafer-Sprossen Nährwerte](https://www.fid-gesundheitswissen.de/ernaehrung/lebensmittel/hafer/) **Gekeimte Nacktgerste-Sprossen:** - Eiweißgehalt: ca. 8–11 g pro 100 g Frischmasse - Quelle: [Gerste – Nährwerte und Keimung](https://www.gerstenkorn.com/gerste/naehrwerte/), [Gersten-Sprossen Nährwerte](https://www.sprossen-selbstgemacht.de/gerste-sprossen/) **Hinweis:** Die Werte beziehen sich auf frische, gekeimte Sprossen, nicht auf das trockene Korn. Beim Keimen kann sich der Eiweißgehalt prozentual leicht verändern, da der Wassergehalt steigt, aber die absolute Eiweißmenge bleibt ähnlich. Weitere Informationen zu Sprossen und deren Nährwerten findest du z. B. auf [Sprossen-selbstgemacht.de](https://www.sprossen-selbstgemacht.de/).

Accepted Answer

Ein passendes Rezept für ein Abendbrot mit viel Eiweiß und wenig Fett, Kohlenhydraten und Zucker ist ein **gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gedünstetem Brokkoli**. Dieses Gericht... [mehr]

Accepted Answer

Ein passendes Rezept für ein Abendbrot mit viel Eiweiß und wenig Fett, Kohlenhydraten und Zucker ist ein **gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gedünstetem Brokkoli**. Dieses Gericht ist einfach, schnell zubereitet und erfüllt deine Anforderungen. **Zutaten:** - 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150–200 g) - 200 g Brokkoli - Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver (nach Geschmack) - 1 TL Olivenöl (optional, für die Pfanne oder den Grill) **Zubereitung:** 1. Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen. 2. In einer Grillpfanne oder auf dem Grill (alternativ in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl) von beiden Seiten ca. 5–7 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart ist. 3. Brokkoli in Röschen teilen und in leicht gesalzenem Wasser oder im Dampfgarer ca. 5 Minuten bissfest garen. 4. Alles zusammen anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen. **Nährwerte (ca.):** - Eiweiß: 35–40 g - Fett: 3–5 g - Kohlenhydrate: 5–7 g - Zucker: <3 g Dieses Gericht ist sehr eiweißreich, enthält kaum Fett und nur wenig Kohlenhydrate sowie Zucker. Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren, z. B. mit Zucchini, Spinat oder Spargel.

Accepted Answer

Quitten enthalten viele Ballaststoffe, insbesondere Pektin, das die Verdauung unterstützen kann. Pektin wirkt als Quellstoff, fördert die Darmbewegung und kann so bei einer trägen Verda... [mehr]

Accepted Answer

Quitten enthalten viele Ballaststoffe, insbesondere Pektin, das die Verdauung unterstützen kann. Pektin wirkt als Quellstoff, fördert die Darmbewegung und kann so bei einer trägen Verdauung hilfreich sein. Außerdem enthalten Quitten Gerbstoffe, die leicht adstringierend wirken und bei Durchfall unterstützend sein können. Allerdings können rohe Quitten schwer verdaulich sein und werden daher meist gekocht oder zu Gelee verarbeitet. Insgesamt gelten Quitten als mild verdauungsfördernd, vor allem durch ihren hohen Ballaststoffgehalt. Bei empfindlichem Magen empfiehlt sich jedoch der Verzehr in gekochter Form.

Accepted Answer

Der **Produktive Proteinwert (PPW)** und die **scheinbare Nettoproteinverwertung (NPU, Net Protein Utilization)** sind beides Maße zur Bewertung der Qualität von Nahrungsproteinen, untersch... [mehr]

Accepted Answer

Der **Produktive Proteinwert (PPW)** und die **scheinbare Nettoproteinverwertung (NPU, Net Protein Utilization)** sind beides Maße zur Bewertung der Qualität von Nahrungsproteinen, unterscheiden sich aber in ihrer Aussagekraft und Berechnung: **Scheinbare Nettoproteinverwertung (NPU):** - Gibt an, wie viel des aufgenommenen Nahrungsproteins tatsächlich im Körper zum Aufbau von körpereigenem Protein genutzt wird. - Sie berücksichtigt die Stickstoffaufnahme und -ausscheidung. - Formel: NPU = (im Körper einbehaltener Stickstoff / aufgenommener Stickstoff) × 100 - Sie ist „scheinbar“, weil sie nicht zwischen endogenem (körpereigenem) und exogenem (aus der Nahrung stammendem) Stickstoff unterscheidet. **Produktiver Proteinwert (PPW):** - Der PPW ist ein praxisnahes Maß, das angibt, wie viel Gramm Körperprotein aus 100 g Nahrungsprotein gebildet werden können. - Er berücksichtigt die tatsächliche Umsetzung des Nahrungsproteins in Körperprotein, also die „produktive“ Nutzung. - Der PPW ist meist niedriger als die NPU, da er auch die Verdaulichkeit und die biologische Wertigkeit des Proteins einbezieht. **Zusammengefasst:** - Die NPU misst den Anteil des aufgenommenen Proteins, der im Körper verbleibt. - Der PPW gibt an, wie viel Körperprotein aus einer bestimmten Menge Nahrungsprotein tatsächlich gebildet werden kann. **Weitere Informationen:** - [Wikipedia: Nettoproteinverwertung](https://de.wikipedia.org/wiki/Nettoproteinverwertung) - [Ernährungslexikon: Produktiver Proteinwert](https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/lexikon-ernaehrungsmedizin/p/produktiver-proteinwert-ppw/)

Accepted Answer

Reis, insbesondere weißer Reis, kann bei manchen Menschen eine leicht stopfende Wirkung haben. Das liegt daran, dass weißer Reis wenig Ballaststoffe enthält, da beim Schälen die... [mehr]

Accepted Answer

Reis, insbesondere weißer Reis, kann bei manchen Menschen eine leicht stopfende Wirkung haben. Das liegt daran, dass weißer Reis wenig Ballaststoffe enthält, da beim Schälen die äußeren Schichten des Korns entfernt werden. Ballaststoffe fördern normalerweise die Verdauung und beugen Verstopfung vor. Deshalb kann der Verzehr von viel weißem Reis bei empfindlichen Personen zu einer festeren Stuhlkonsistenz führen. Brauner (Vollkorn-)Reis hingegen enthält mehr Ballaststoffe und wirkt sich in der Regel weniger verstopfend aus. Für Menschen mit Durchfall wird weißer Reis manchmal sogar empfohlen, weil er den Stuhl festigen kann. Ob Reis tatsächlich verstopfend wirkt, hängt aber auch von der individuellen Verdauung und der sonstigen Ernährung ab. Wer ausreichend trinkt und ballaststoffreiche Lebensmittel isst, muss in der Regel keine Verstopfung durch Reis befürchten.

Accepted Answer

Leinsamenschalen bestehen hauptsächlich aus Ballaststoffen, insbesondere aus unlöslichen und löslichen Faserstoffen. Der menschliche Körper kann diese Ballaststoffe nicht vollst&au... [mehr]

Accepted Answer

Leinsamenschalen bestehen hauptsächlich aus Ballaststoffen, insbesondere aus unlöslichen und löslichen Faserstoffen. Der menschliche Körper kann diese Ballaststoffe nicht vollständig verdauen oder verwerten, da ihm die dafür notwendigen Enzyme fehlen. Allerdings erfüllen Leinsamenschalen im Verdauungstrakt wichtige Funktionen: - **Unlösliche Ballaststoffe** fördern die Darmbewegung und unterstützen so eine gesunde Verdauung. - **Lösliche Ballaststoffe** können Wasser binden und quellen, was das Sättigungsgefühl erhöht und die Verdauung positiv beeinflusst. - Ein Teil der löslichen Ballaststoffe wird im Dickdarm von Bakterien fermentiert und in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt, die der Körper dann verwerten kann. Leinsamenschalen liefern zudem Schleimstoffe, die eine schützende Wirkung auf die Darmschleimhaut haben können. Fazit: Der Körper kann Leinsamenschalen nicht vollständig "verwerten" im Sinne von verdauen, aber sie leisten einen wichtigen Beitrag zur Darmgesundheit und können teilweise durch die Darmflora genutzt werden.