Ist Fleisch gesund?

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Fleisch kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn es in Maßen und in der richtigen Form konsumiert wird. Es liefert wichtige Nährstoffe wie Protein, Eisen, Zink und Vitamin B12. Allerdings gibt es auch gesundheitliche Bedenken, insbesondere bei übermäßigem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch, die mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und andere Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht werden. Es ist ratsam, mageres Fleisch zu wählen, den Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch zu begrenzen und eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten zu bevorzugen.

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