Einteilung der Lebensmittelgruppen der Ernährungspyramide

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Die dreidimensionale Ernährungspyramide unterteilt Lebensmittel in verschiedene Gruppen, die typischerweise wie folgt angeordnet sind: 1. **Getreideprodukte**: Dazu gehören Brot, Reis, Pasta und andere Getreidearten. Diese bilden die Basis der Ernährung und sollten in größeren Mengen konsumiert werden. 2. **Obst und Gemüse**: Diese Gruppe ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Es wird empfohlen, eine Vielzahl von Obst und Gemüse in die tägliche Ernährung einzubeziehen. 3. **Milchprodukte**: Dazu zählen Milch, Joghurt und Käse. Diese Lebensmittel sind wichtige Quellen für Kalzium und andere Nährstoffe. 4. **Fleisch, Fisch, Eier und pflanzliche Eiweißquellen**: Diese Gruppe umfasst tierische und pflanzliche Proteinquellen, die für den Körper wichtig sind. 5. **Fette und Öle**: Gesunde Fette, wie sie in Nüssen, Samen, Avocados und hochwertigen Ölen vorkommen, sollten in Maßen konsumiert werden. 6. **Süßigkeiten und Snacks**: Diese Lebensmittel sollten nur gelegentlich und in kleinen Mengen genossen werden, da sie oft viel Zucker und ungesunde Fette enthalten. Die dreidimensionale Ernährungspyramide betont die Balance und Vielfalt in der Ernährung, um eine gesunde Lebensweise zu fördern.

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