Ein Kühlschrank hat typischerweise **ca. 4 °C** (üblich sind **2–7 °C**, empfohlen meist **≤ 5 °C**). Ob Lebensmittel bei **9 °C im Auto über Nacht** schlecht...
Das Bio-Siegel dient dazu, Verbrauchern eine Orientierungshilfe beim Kauf von Lebensmitteln und anderen Produkten zu bieten, die nach ökologischen Standards produziert wurden. Es signalisiert, dass das Produkt bestimmte Kriterien erfüllt, die in der Regel strenger sind als die gesetzlichen Mindestanforderungen für konventionelle Produkte. Diese Kriterien umfassen unter anderem: 1. **Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel**: Bio-Produkte werden ohne den Einsatz dieser Stoffe angebaut. 2. **Artgerechte Tierhaltung**: Tiere werden unter Bedingungen gehalten, die ihren natürlichen Bedürfnissen besser entsprechen. 3. **Verzicht auf Gentechnik**: Bio-Produkte dürfen keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten. 4. **Nachhaltigkeit**: Die Produktion soll umweltfreundlicher und ressourcenschonender sein. Das bekannteste Bio-Siegel in Deutschland ist das EU-Bio-Logo, das auf Produkten zu finden ist, die den EU-Öko-Verordnungen entsprechen. Weitere Informationen findest du auf der offiziellen Website der Europäischen Kommission: [EU-Bio-Logo](https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organic-logo_de).
Ein Kühlschrank hat typischerweise **ca. 4 °C** (üblich sind **2–7 °C**, empfohlen meist **≤ 5 °C**). Ob Lebensmittel bei **9 °C im Auto über Nacht** schlecht...
Veganer decken ihr Haupt‑Eiweiß über Hülsenfrüchte (Soja, Linsen, Bohnen, Kichererbsen), Sojaprodukte (Tofu/Tempeh), Seitan (Weizengluten), proteinreiche Getreide/Pseudogetreide s...
Biotin (auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Besonders reich an Biotin sind: - Eier (vor allem das Eigelb) - Leber (z.B. Rinder- oder Schweineleber) - Nü...
Ja, es gibt Lebensmittel und Getränke, die von Natur aus Lithium enthalten. Lithium ist ein Spurenelement, das in geringen Mengen in der Umwelt vorkommt und so auch in unsere Nahrung gelangt. Die...
Fleischverarbeitung umfasst mehrere Schritte, die je nach Art des Fleisches und dem gewünschten Endprodukt variieren können. Grundsätzlich läuft die Verarbeitung in folgenden Schri...
Lauch (auch bekannt als Porree) gilt als histaminarm. Er enthält von Natur aus nur sehr geringe Mengen an Histamin und wird in der Regel von Menschen mit Histaminintoleranz gut vertragen. Allerdi...
Drei Tage abgelaufene Eier können oft noch verwendet werden, wenn sie richtig gelagert wurden und keine Anzeichen von Verderb zeigen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, so...
Deine Frage ist unvollständig. Bitte gib an, auf welches Lebensmittel oder Gericht du dich beziehst, damit eine genaue Kalorienangabe gemacht werden kann.
Es gibt verschiedene Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe als „natürliche Antibiotika“ gelten. Sie können das Immunsystem unterstützen und antimikrobielle Eigensch...
Es gibt verschiedene Lebensmittel, die als „natürliche Antibiotika“ gelten, weil sie antimikrobielle oder antibakterielle Eigenschaften besitzen. Hier sind einige bekannte Beispiele:...