Welche Lebensmittel oder Getränke enthalten natürlich Lithium?

Ja, es gibt Lebensmittel und Getränke, die von Natur aus Lithium enthalten. Lithium ist ein Spurenelement, das in geringen Mengen in der Umwelt vorkommt und so auch in unsere Nahrung gelangt. Die Konzentrationen sind allerdings sehr niedrig. **Beispiele für Lebensmittel mit natürlichem Lithiumgehalt:** - **Getreideprodukte:** Besonders in Vollkornprodukten wie Hafer, Gerste und Weizen kann Lithium enthalten sein. - **Gemüse:** Kartoffeln, Tomaten, Kohl und Paprika weisen oft messbare Mengen auf. - **Hülsenfrüchte:** Linsen und Bohnen enthalten ebenfalls Lithium. - **Milch und Milchprodukte:** Auch hier sind geringe Mengen nachweisbar. - **Fisch und Fleisch:** Enthalten meist weniger Lithium als pflanzliche Lebensmittel. - **Mineralwasser:** Je nach Quelle kann Mineralwasser unterschiedlich hohe Lithiumgehalte aufweisen. Manche Mineralwässer enthalten bis zu 0,2 mg Lithium pro Liter. Die genaue Menge hängt stark vom Ursprungsort und den Bodenverhältnissen ab. In der Regel liegt die tägliche Aufnahme von Lithium über die Nahrung in Deutschland bei etwa 0,6 bis 3 mg. **Weitere Informationen:** - [Bundesinstitut für Risikobewertung: Lithium in Lebensmitteln](https://www.bfr.bund.de/cm/343/lithium-in-lebensmitteln.pdf) - [Mineralwasser und Lithiumgehalt](https://www.mineralwasser.com/wasserwissen/mineralstoffe/lithium.html) Lithium wird in so geringen Mengen aufgenommen, dass es für gesunde Menschen in der Regel unbedenklich ist.