Woher kommt der Eiercode?

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Woher kommt der Eiercode?

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Bedeutung des Erzeuger Codes 0-Fr-xxxxxxx auf einem Hühnerei

Bayrisches Ei Skandal in drei Stichworten

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Der Eiercode, auch als Stempel oder Kennzeichnung auf Eiern bekannt, gibt Auskunft über die Herkunft und die Produktionsbedingungen der Eier. Er besteht aus einer Kombination von Zahlen und Buchstaben, die folgende Informationen enthalten1. **Haltungsform**: Die erste Ziffer gibt die Haltungsform der Hühner an: - 0 = Biohaltung - 1 = Freilandhaltung - 2 = Bodenhaltung - 3 = Käfighaltung 2. **Ländercode**: Die nächsten zwei Buchstaben stehen für das Land, in dem die Eier produziert wurden (z.B. DE für Deutschland). 3. **Betriebsnummer**: Die folgenden Ziffern sind die Betriebsnummer, die den spezifischen Betrieb identifiziert, in dem die Eier produziert wurden. Der Eiercode wurde eingeführt, um Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Eierproduktion zu gewährleisten und den Verbrauchern zu helfen, informierte Entscheidungen zu treffen.

Accepted Answer

Der Eiercode, auch als Stempel auf dem Ei bekannt, gibt Auskunft über die Herkunft und die Haltungsform der Hühner. Der Code besteht aus mehreren Teilen: 1. **Haltungsform**: Der erste Ziff... [mehr]

Accepted Answer

Der Eiercode, auch als Stempel auf dem Ei bekannt, gibt Auskunft über die Herkunft und die Haltungsform der Hühner. Der Code besteht aus mehreren Teilen: 1. **Haltungsform**: Der erste Ziffern steht für die Haltungsform der Hühner: - 0 = Biohaltung - 1 = Freilandhaltung - 2 = Bodenhaltung - 3 = Käfighaltung 2. **Ländercode**: Die nächsten zwei Buchstaben geben das Land an, in dem das Ei produziert wurde (z.B. DE für Deutschland, AT für Österreich). 3. **Betriebsnummer**: Die letzten Ziffern sind die Betriebsnummer des landwirtschaftlichen Betriebs, der die Eier produziert hat. Durch diesen Code kannst du die Herkunft und die Haltungsbedingungen der Hühner nachvollziehen.

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Der Maniok, den die MIGROS verkauft, stammt in der Regel aus tropischen und subtropischen Ländern, in denen die Pflanze traditionell angebaut wird. Laut Angaben der MIGROS und ihrer Lieferanten k... [mehr]

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Der Maniok, den die MIGROS verkauft, stammt in der Regel aus tropischen und subtropischen Ländern, in denen die Pflanze traditionell angebaut wird. Laut Angaben der MIGROS und ihrer Lieferanten kommt Maniok häufig aus Ländern wie Costa Rica, Thailand, Brasilien oder Kolumbien. Die genaue Herkunft kann jedoch je nach Saison und Verfügbarkeit variieren. Auf der Verpackung des Produkts findest du in der Regel das Ursprungsland, da dies in der Schweiz gesetzlich vorgeschrieben ist. Für ganz aktuelle Informationen empfiehlt es sich, direkt bei der MIGROS nachzufragen oder auf deren Website nachzusehen: [MIGROS](https://www.migros.ch/de).

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Kakao stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die ersten Hinweise auf die Nutzung von Kakaopflanzen finden sich bei den Olmeken, einer frühen Hochkultur im heutigen Mexiko, bere... [mehr]

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Kakao stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die ersten Hinweise auf die Nutzung von Kakaopflanzen finden sich bei den Olmeken, einer frühen Hochkultur im heutigen Mexiko, bereits um 1500 v. Chr. Später nutzten auch die Maya und Azteken Kakao, vor allem zur Herstellung eines bitteren Getränks. Von dort gelangte der Kakao im 16. Jahrhundert durch die spanischen Eroberer nach Europa.

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Der Name „Hüttenkäse“ stammt aus dem Englischen: „Cottage Cheese“. Ursprünglich wurde dieser Käse in kleinen Landhäusern („cottages“) in En... [mehr]

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Der Name „Hüttenkäse“ stammt aus dem Englischen: „Cottage Cheese“. Ursprünglich wurde dieser Käse in kleinen Landhäusern („cottages“) in England hergestellt, daher der Name. Im Deutschen wurde daraus „Hüttenkäse“, was sinngemäß das Gleiche bedeutet. Hüttenkäse ist ein Frischkäse mit körniger Struktur, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Seine Ursprünge liegen vermutlich in der ländlichen Käseherstellung Europas, besonders in England und später auch in den USA.

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Aldis Brötchen stammen in der Regel von regionalen oder nationalen Großbäckereien, mit denen Aldi zusammenarbeitet. Die genauen Lieferanten können je nach Region und Filiale unter... [mehr]

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Aldis Brötchen stammen in der Regel von regionalen oder nationalen Großbäckereien, mit denen Aldi zusammenarbeitet. Die genauen Lieferanten können je nach Region und Filiale unterschiedlich sein. Oft werden die Teiglinge (ungebackene Brötchen) tiefgekühlt angeliefert und dann direkt in den Filialen frisch aufgebacken. Dadurch kann Aldi eine gleichbleibende Qualität und Frische gewährleisten. Die Namen der jeweiligen Bäckereien oder Lieferanten sind meist nicht öffentlich einsehbar, da Aldi diese Informationen als Teil seiner Lieferkette behandelt. In manchen Filialen findest du aber Hinweise auf regionale Bäckereien, besonders bei speziellen oder saisonalen Backwaren.

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Der Erzeuger-Code auf einem Hühnerei gibt Auskunft über die Herkunft des Eis. Der Code "0-Fr-xxxxxxx" bedeutet Folgendes: - Die erste Ziffer "0" steht für die Art d... [mehr]

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Der Erzeuger-Code auf einem Hühnerei gibt Auskunft über die Herkunft des Eis. Der Code "0-Fr-xxxxxxx" bedeutet Folgendes: - Die erste Ziffer "0" steht für die Art der Haltung des Huhns. In diesem Fall bedeutet "0", dass die Hühner biologisch (öko) gehalten werden. - "Fr" steht für das Land, in dem das Ei produziert wurde, in diesem Fall Frankreich. - Die nachfolgenden Ziffern (xxxxxxx) sind eine individuelle Betriebsnummer, die den spezifischen Betrieb identifiziert, in dem die Eier produziert wurden. Zusammengefasst zeigt der Code an, dass das Ei aus biologischer Haltung in Frankreich stammt.

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Eier, Salmonellen, Rückruf.

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Eier, Salmonellen, Rückruf.

Kategorie: Lebensmittel Tags: Skandal Eier Bayern