Welchen Geruch hat Traubenkernöl?

Question

Welchen Geruch hat Traubenkernöl?

Antwort

Verwandte Fragen

Welcher Käse stinkt mehr: Limburger oder Harzer Roller? Gibt es Stinkekäse aus der Schweiz?

Kann man Öl nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verwenden, wenn es weder ranzig riecht noch schmeckt?

Wer steckt hinter 'SOLVEL-Öl' von Penny?

Accepted Answer

Traubenkernöl hat einen milden, leicht nussigen Geruch. Es ist in der Regel nicht sehr intensiv und kann je nach Herstellungsverfahren und Qualität des Öls variieren.

Accepted Answer

Limburger gilt allgemein als einer der am stärksten riechenden Käse und wird oft als „Stinkekäse“ bezeichnet. Sein Geruch ist intensiver und durchdringender als der von Harz... [mehr]

Accepted Answer

Limburger gilt allgemein als einer der am stärksten riechenden Käse und wird oft als „Stinkekäse“ bezeichnet. Sein Geruch ist intensiver und durchdringender als der von Harzer Roller, der zwar auch kräftig riecht, aber meist etwas milder und säuerlicher wahrgenommen wird. Der typische Geruch beider Käse entsteht durch die Reifung mit speziellen Bakterien (Brevibacterium linens), die auch für den Geruch von Schweiß verantwortlich sind. Auch in der Schweiz gibt es sogenannte „Stinkekäse“. Ein bekanntes Beispiel ist der Vacherin Mont d’Or ([Link](https://www.vacherin-montdor.ch/)), ein Weichkäse mit sehr kräftigem Aroma. Ebenfalls sehr würzig und geruchsintensiv ist der Schweizer Reblochon oder der Tête de Moine ([Link](https://www.tetedemoine.ch/)), wobei letzterer eher durch sein würziges Aroma als durch einen extremen Geruch auffällt. Besonders bekannt für einen starken Geruch ist auch der Schweizer „Schabziger“ ([Link](https://www.schabziger.ch/)), der mit Kräutern versetzt ist und einen sehr eigenen, intensiven Duft hat. Zusammengefasst: Limburger stinkt meist stärker als Harzer Roller. Und ja, auch aus der Schweiz gibt es einige sehr geruchsintensive Käse.

Accepted Answer

Ja, wenn das Öl das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, aber weder ranzig riecht noch schmeckt, kannst du es in der Regel noch verwenden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein... [mehr]

Accepted Answer

Ja, wenn das Öl das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, aber weder ranzig riecht noch schmeckt, kannst du es in der Regel noch verwenden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, sondern gibt an, bis wann das Produkt bei richtiger Lagerung seine spezifischen Eigenschaften (Geschmack, Geruch, Farbe) garantiert behält. Viele Öle sind auch nach Ablauf des MHD noch genießbar, solange sie richtig gelagert wurden (kühl, dunkel, gut verschlossen) und keine Anzeichen von Verderb zeigen. Achte weiterhin auf folgende Punkte: - Kein unangenehmer, stechender oder seifiger Geruch - Keine Trübung oder Ausflockung (außer bei kaltgepressten Ölen, wo das normal sein kann) - Kein ungewöhnlicher Geschmack Wenn du unsicher bist, verwende das Öl lieber nicht mehr, besonders bei empfindlichen Speiseölen wie Leinöl. Bei klassischen Speiseölen wie Sonnenblumen- oder Rapsöl ist die Haltbarkeit meist länger. Weitere Informationen findest du z.B. bei [Verbraucherzentrale.de](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelverschwendung/mindesthaltbarkeitsdatum-was-bedeutet-das-genau-13209).

Accepted Answer

Hinter dem "SOLVEL-Öl" von Penny steckt in der Regel ein sogenannter Handelsmarken- oder Eigenmarkenhersteller, der das Öl im Auftrag von Penny (bzw. der REWE Group, zu der Penny g... [mehr]

Accepted Answer

Hinter dem "SOLVEL-Öl" von Penny steckt in der Regel ein sogenannter Handelsmarken- oder Eigenmarkenhersteller, der das Öl im Auftrag von Penny (bzw. der REWE Group, zu der Penny gehört) produziert und abfüllt. Die genaue Herkunft und der Hersteller solcher Eigenmarkenprodukte werden meist nicht direkt auf der Verpackung genannt, sondern sind über den sogenannten Identitätscode (z. B. DE-Nummer bei deutschen Lebensmitteln) auf der Flasche oder Verpackung zu erkennen. Oft werden diese Öle von großen, bekannten Abfüllern wie z. B. der **Brökelmann + Co - Oelmühle GmbH + Co** oder der **Walter Rau Neusser Öl und Fett AG** hergestellt, die auch für andere Handelsmarken produzieren. Die tatsächliche Herkunft kann jedoch je nach Charge und Region variieren. Um den genauen Hersteller herauszufinden, empfiehlt es sich, den Identitätscode auf der Flasche zu prüfen und diesen online zu recherchieren. Alternativ kann auch der Kundenservice von Penny weiterhelfen: [Penny Kontaktseite](https://www.penny.de/service/kontakt/) Weitere Informationen zu Penny findest du hier: [Penny Markt](https://www.penny.de/) Bitte beachte, dass sich die Hersteller hinter Eigenmarken-Produkten wie "SOLVEL-Öl" gelegentlich ändern können.